सीएएल / सर्व:
708
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

15

घंटे

0

मिनट

कुल समय:

2

घंटे

8

मिनट

सामग्री
पसलियां:
3 एलबी.
देश शैली सूअर का मांस पसलियों
चटनी:
2 चम्मच.
वनस्पति तेल
3/4 सी.
कटा हुआ प्याज
1 चम्मच.
कीमा बनाया हुआ लहसुन
1
टमाटर purée कर सकते हैं
2 बड़ी चम्मच.
पैक किया गया हुआ ब्राउन शुगर
2 बड़ी चम्मच.
साइडर सिरका
1 चम्मच.
वूस्टरशर सॉस
1 चम्मच.
मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच.
सेलेरी लवण
दिशा-निर्देश
  1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। रैक के साथ एक बड़ा भुना हुआ पैन तैयार है। पैन में 1/2 इंच पानी डालो.
  2. पैन में रैक पर पसलियों रखें। कवर और 1 1/2 घंटे सेंकना या जब तक पसलियों निविदाएं हैं.
  3. इस बीच मध्यम गर्मी पर मध्यम आकार के सॉस पैन में तेल गरम करें। प्याज और लहसुन जोड़ें और कभी-कभी सरकते हुए, निविदा तक 6 से 8 मिनट जोड़ें.
  4. शेष सॉस सामग्री जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए। कम से कम गर्मी को कम करें और लगभग 15 मिनट उबाल लें, कभी-कभी सरकते हुए, मोटा होने तक.
  5. पसलियों के साथ सेवा करने के लिए लगभग 3/4 कप सॉस रिजर्व करें। 1/2 कप शेष सॉस के साथ बेक्ड पसलियों के 1 तरफ ब्रश करें.

टिप्स और तकनीकें