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काना ओकाडा

उगने वाले और बच्चे सहमत होंगे: ये मछली की छड़ें खाने के लिए मजेदार हैं! टोर्टिला चिप्स उन्हें एक अति-कुरकुरे बनावट देते हैं, जबकि साइट्रस स्लॉ (ग्रील्ड चिकन या कबाब के साथ भी भयानक) चमक जोड़ता है.

सीएएल / सर्व:
349
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

25

मिनट

सामग्री
1
नाभि नारंगी
2 बड़ी चम्मच.
ताजा नींबू का रस
2 चम्मच.
चीनी
कोशेर नमक और काली मिर्च
1/2 सी.
खट्टी मलाई
2
गाजर
1/2
छोटी गोभी (लगभग 1 एलबी)
1 1/2 एलबी.
तिलापिया fillets
3 सी.
टॉरटिल्ला चिप्स
दिशा-निर्देश
  1. 425 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। नारंगी से 1 बड़े चम्मच उत्तेजना को बड़े कटोरे में बारीक करें, फिर रस में लगभग निचोड़ लें (लगभग 1/2 कप)। नींबू का रस, चीनी, 3/4 छोटा चम्मच नमक और 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च जोड़ें और जब तक चीनी घुल जाती है तब तक whisk; खट्टा क्रीम में whisk। एक उथले कटोरे के मिश्रण के 1/2 कप स्थानांतरण; प्रत्येक नमक और काली मिर्च ¼ छोटा चम्मच और अलग सेट करें.
  2. गाजर और गोभी को बड़े कटोरे में जोड़ें और कभी-कभी 15 मिनट तक टॉस करें.
  3. इस बीच, पन्नी के साथ एक rimmed बेकिंग शीट लाइन। टिलपिया को तिरछे 1 1/2-इन-मोटी स्ट्रिप्स में काटें। मछली को आरक्षित खट्टा क्रीम मिश्रण में और फिर चिप्स में डुबोएं, धीरे-धीरे दबाकर उनकी मदद करने के लिए दबाएं। मछली की छड़ें बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें और हल्के सुनहरे भूरे और अपारदर्शी तक 8 से 10 मिनट तक पकाएं। दास के साथ परोसें.

टिप्स और तकनीकें