छवि

मैरी एलेन Bartley

रोल की कला को महारत हासिल करने के बाद, यह गोमांस पकवान आसान या अधिक स्वादिष्ट स्वादिष्ट नहीं हो सकता था, जिसमें चॉकलेट टमाटर साल्सा और ताजा सिलेंडर के साथ फेंकने वाली कॉर्नब्रेड भरने के साथ.

सीएएल / सर्व:
370
पैदावार:

5

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

8

घंटे

0

मिनट

सामग्री
1
फ्लैंक स्टेक
1
बॉक्स cornbread भरने मिश्रण
1 सी.
मोटी और चंकी साल्सा
1/4 सी.
कटा हुआ ताजा cilantro
दिशा-निर्देश
  1. अपने कसाई को फ्लैंक स्टेक तितली से पूछें, या आप इसे स्वयं कर सकते हैं: एक कटिंग बोर्ड पर मांस को लंबवत चलने वाले अनाज के साथ रखें। एक लंबे, तेज चाकू का उपयोग करके, मांस को लगभग आधे में काट लें, इसे एक किताब की तरह खोलें लेकिन सभी तरह से जाने से पहले रोकें। कई 12-इंच कटौती करें। स्टेक के नीचे समान रूप से रसोईघर जुड़वां और अंतरिक्ष के टुकड़े.
  2. टॉस कॉर्नब्रेड 1 कप उबलते पानी और 1/2 कप साल्सा के साथ गीला होने तक भरना; Cilantro में हलचल। किनारों के साथ लगभग 1 इंच छोड़कर, स्टेक पर फैलाओ। रोल स्टेक एक लंबी तरफ से शुरू, जेली-रोल शैली; जुड़वां के साथ बांधो.
  3. 6-क्विट अंडाकार धीमी-कुकर में सीम की तरफ रखें। मांस पर 1/2 कप साल्सा शेष चम्मच। कवर करें और कम 8 से 10 घंटे पर पकाएं.
  4. एक काटने बोर्ड को स्टेक निकालें; 10 मिनट आराम करो। खाना पकाने तरल को छोड़ दें। स्ट्रिंग निकालें और स्टेक को 1/2-इन-मोटी स्लाइस में काट लें। वांछित अगर अतिरिक्त साल्सा के साथ परोसें.