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शेफर स्मिथ

यह नुस्खा व्यस्त दिनों के लिए आदर्श है: रेंचेरो खाना पकाने सॉस और हरी चीलों के साथ सूअर का मांस कंधे में और इसे घंटों तक दूर उबाल दें। एक बार घर पर प्याज तैयार करें- और कुछ मिर्च पाउडर जोड़कर मसाला को मारने के लिए स्वतंत्र महसूस करें.

सीएएल / सर्व:
268
पैदावार:

8

तैयारी का समय:

0

घंटे

18

मिनट

कुल समय:

10

घंटे

0

मिनट

सामग्री
1
जार भुना हुआ रान्चेरो पाक कला सॉस (पेस ब्रांड)
1
हरी चीलों काटा जा सकता है
3 1/2 एलबी.
हड्डी में सूअर का मांस कंधे भुना हुआ
1
मध्यम लाल प्याज
1/4 सी.
ताजा नींबू का रस
1/2 सी.
कटा हुआ ताजा cilantro
सेवा के लिए गर्म मकई tortillas
दिशा-निर्देश
  1. 4-क्यूटी या बड़े धीमी-कुकर में खाना पकाने सॉस और चीलों को मिलाएं। सूअर का मांस जोड़ें; शीर्ष पर चम्मच सॉस। कवर करें और कम 8 से 10 घंटे तक पकाएं या जब तक पोर्क बहुत निविदा न हो.
  2. सेवारत से कम से कम 20 मिनट पहले, मध्यम कटोरे में नींबू के रस के साथ प्याज स्लाइस टॉस करें। खड़े हो जाओ, थोड़ी देर तक एक या दो बार फेंक दें.
  3. एक काटने बोर्ड को सूअर का मांस निकालें। धीमी कुकर में मिश्रण में सिलेंडर हिलाओ। एक लकड़ी के चम्मच के साथ काटने के आकार के टुकड़ों में सूअर का मांस तोड़ें और कुकर पर लौटें; मिश्रण करने के लिए हलचल.
  4. सेवा करने के लिए: गर्म टॉरिल्ला पर चम्मच सूअर का मांस मिश्रण, मसालेदार प्याज के साथ शीर्ष, गुना और खाते हैं.