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जैकलिन हॉपकिन्स
सीएएल / सर्व:
456
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

5

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
मछली:
4
खेत से उठाए गए कैटफ़िश fillets (4 से 5 औंस प्रत्येक)
1
नींबू
1/2 छोटा चम्मच.
प्रत्येक नमक और काली मिर्च
1
बैग जमे हुए हलचल-तलना सब्जियां
1
पैकेज रेफ्रिजेरेटेड मैश किए हुए आलू
चटनी:
1
हरे प्याज़ का गुच्छा
1 चम्मच.
वनस्पति तेल
1 1/2 छोटा चम्मच.
कॉर्नस्टार्च
1 सी.
इतालवी जड़ी बूटी-अनुभवी चिकन शोरबा
1 1/2 सी.
बीजहीन लाल अंगूर
गार्निश: स्कैलियंस के हरे रंग का हिस्सा कटा हुआ
दिशा-निर्देश
  1. हीट ब्रोइलर। पन्नी के साथ एक rimmed बेकिंग शीट लाइन (आसान सफाई के लिए)। Nonstick स्प्रे के साथ हल्के कोट.
  2. मछली बनाओ: चादर पर मछली, त्वचा की तरफ नीचे रखें। 4 wedges में नींबू काट लें; मछली पर निचोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं.
  3. गर्मी स्रोत 8 से 10 मिनट तक ब्रोइल fillets 4 से 5 मिनट में मोटे हिस्से में अपारदर्शी तक.
  4. इस बीच, प्रत्येक पैकेज पर दिशानिर्देशों का पालन करें, सब्जियां और गर्मी आलू पकाएं.
  5. सॉस बनाओ: स्केलियंस के छोटे हिस्से को पतला टुकड़ा करें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक स्किलेट को गर्म करें। तेल और स्कैलियन जोड़ें; sauté 1 मिनट। शोरबा में मक्का का स्टार्च; skillet में जोड़ें। थोड़ा मोटा होने तक 2 मिनट उबाल लें। आधे में अंगूर काट लें; सॉस में जोड़ें और गर्मी के माध्यम से.
  6. मछली को एक प्लेट में स्थानांतरित करें; मछली पर चम्मच सॉस और गार्निश जोड़ें। सब्जियों और आलू के साथ परोसें.