छवि

सांग एन
सीएएल / सर्व:
265
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

50

मिनट

सामग्री
2
बड़े लौंग लहसुन
2 चम्मच.
सौंफ के बीज
1/2 छोटा चम्मच.
अजवायन के फूल सूख
1/2 छोटा चम्मच.
नमक
2 चम्मच.
जैतून का तेल
1 1/2 सी.
कटा हुआ प्याज
1 1/2 सी.
पतली कटा हुआ गाजर
4 सी.
मुर्गा शोर्बा
2 एलबी.
बेकिंग आलू
1
टमाटर काटा जा सकता है
1 1/2 एलबी.
कॉड या स्क्रोड fillets
1 चम्मच.
ताजी पिसी मिर्च
दिशा-निर्देश
  1. एक काटने बोर्ड पर लहसुन, सौंफ़ के बीज, थाइम और नमक रखो। चॉप, फिर एक बड़े, भारी चाकू के किनारे एक पेस्ट के लिए मैश.
  2. मध्यम गर्मी पर 4 से 5-क्यूटी पॉट में हीट ऑयल। लहसुन मिश्रण जोड़ें और पकाएं, stirring, 1 मिनट, या सुगंधित तक। प्याज और गाजर में हिलाओ। कुक, अक्सर stirring, 5 मिनट, या प्याज तक पारदर्शी हैं.
  3. चिकन शोरबा और आलू में हिलाओ। एक उबाल लेकर आओ, गर्मी को कम करें, कवर करें और आलू निविदा होने तक 15 से 20 मिनट उबाल लें। टमाटर में हिलाओ, मध्यम में गर्मी बढ़ाएं और धीरे-धीरे 2 से 3 मिनट उबाल लें.
  4. मछली में हिलाओ। कवर और 5 मिनट उबाल लें, या जब तक कि केंद्र केंद्र में अपारदर्शी न हो। काली मिर्च में हिलाओ। एक सेवारत कटोरे में लडल.
  5. रस को सूखने के लिए फ्रेंच रोटी के साथ परोसें.