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क्रेडिट: कॉन Poulos; प्रो स्टाइलिस्ट: मेगन हेडपेथ

इस साल की क्रिसमस कुकीज़ को हर किसी के नए पसंदीदा लॉलीपॉप में बदलें.

पैदावार:

30

तैयारी का समय:

0

घंटे

35

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

50

मिनट

सामग्री
2 3/4 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1/2 छोटा चम्मच.
बेकिंग पाउडर
1/4 छोटा चम्मच.
कोषर नमक
1 सी.
(2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर
3/4 सी.
चीनी
1
बड़ा अंडा
1 1/2 छोटा चम्मच.
शुद्ध वेनिला अर्क
2 चम्मच.
लाल और सफेद nonpareils
आइसक्रीम चिपक जाती है
दिशा-निर्देश
  1. एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और चीनी को हल्के और शराबी तक लगभग 3 मिनट तक हराएं। अंडा, फिर वेनिला में मारो.
  2. मिक्सर की गति को कम करने के लिए कम करें और धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को मिलाएं, केवल तब तक मिलाएं जब तक कि इसमें शामिल न हो जाएं। एक आधा आटा वर्ग में आटा और आधा आधा निकालें। शेष आटा में भोजन रंग जोड़ें और शामिल करने के लिए मिश्रण; एक 1 इंच मोटी वर्ग में आकार.
  3. मोम या चर्मपत्र पेपर के 2 टुकड़ों के बीच प्रत्येक वर्ग को 9 -12-12-आयत आयत में रोल करें; कम से कम 10 मिनट के लिए प्रत्येक को ठंडा करें और 30 से अधिक नहीं (अन्यथा यह रोलिंग के दौरान क्रैक होगा).
  4. सादा कुकी आटा से चर्मपत्र की शीर्ष परत निकालें और हल्के ढंग से पानी से ब्रश करें। लाल कुकी आटा से चर्मपत्र की शीर्ष परत निकालें और सादा आटा के शीर्ष पर उलटा करें। लाल आटा चर्मपत्र को छीलिये और ट्रिम करें ताकि किनारें सीधे हों.
  5. पानी के साथ लाल आटा को हल्के ढंग से ब्रश करें, फिर, आपको मार्गदर्शन करने के लिए चर्मपत्र पेपर का उपयोग करके, लंबे समय से आप का सामना करना शुरू करें, आटे को एक तंग सिलेंडर में घुमाएं। 1 घंटे (और 3 दिनों तक) के लिए चर्मपत्र पर ठंडा करें.
  6. सेंकने के लिए तैयार होने पर, चर्मपत्र के साथ 350 डिग्री फेरनहाइट और लाइन 2 कुकी चादरों को गर्म करें.
  7. हल्के ढंग से पानी के साथ सिलेंडर के बाहर ब्रश करें, फिर nonpareils में रोल। कुकीज को 1/4-इंच-मोटी राउंड में स्लाइस करें और तैयार चादरों पर कट-साइड रखें, उन्हें 2 इंच अलग रखें। प्रत्येक के एक छोर के माध्यम से धीरे-धीरे आइसक्रीम छड़ी को धक्का दें.
  8. सेंकना, पैन को आधे रास्ते तक घुमाएं, जब तक कि किनारों के चारों ओर कुकीज़ हल्के ढंग से सुनहरे भूरे रंग के न हों, 15 से 18 मिनट तक। 3 मिनट के लिए चादरों पर ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तार रैक में स्थानांतरित करें.

प्रति कुकी 131 सीएएल, 7 जी एफएटी (4 जी सैट एफएटी), 22 एमजी सीओओएल, 2 9 एमजी एसओडी, 1 जी प्रो, 16 जी कार, 0 जी फाइबर.