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इयान Bagwell
सीएएल / सर्व:
475
पैदावार:

10

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

20

मिनट

सामग्री
1 सी.
मीठे सूखे क्रैनबेरी
1/2 सी.
मसालेदार रम या पानी
3
बड़े अंडे प्लस 3 बड़े अंडे के अंडे
3/4 सी.
चीनी
2 चम्मच.
वेनीला सत्र
1/2 छोटा चम्मच.
प्रत्येक नमक और जमीन जायफल
2 सी.
भारी क्रीम
1 3/4 सी.
दूध
1
रोटी इतालवी रोटी (अधिमानतः दिन पुराना)
1 सी.
मीठे फ्लेक्ड नारियल
क्रैनबेरी-रम सॉस (नुस्खा निम्नानुसार है)
दिशा-निर्देश
  1. माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में सूखे क्रैनबेरी और मसालेदार रम डालें। उच्च 1 मिनट या गर्म तक माइक्रोवेव। निकालें और 15 मिनट तक खड़े हो जाएं या जब तक क्रैनबेरी नरम न हो जाएं और पंप हो जाएं। ड्र्रेन, क्रैनबेरी-रम सॉस के लिए तरल आरक्षित (लगभग 2 बड़ा चम्मच).
  2. इस बीच, 350ºF तक गर्मी ओवन। आपको एक ग्रीस 9-इन की आवश्यकता होगी। गहरी पकवान पाई प्लेट और एक बड़ा भुना हुआ पैन। माइक्रोवेव या स्टोव पर लगभग 8 कप पानी उबाल लें.
  3. मिश्रित होने तक एक बड़े कटोरे में अंडे, अंडे के अंडे, चीनी, वेनिला, नमक और जायफल को व्हिस्क करें। भारी क्रीम और दूध में व्हिस्क। रद्द करना.
  4. स्लाइस रोटी 3/4-इन में। स्लाइस। सबसे अच्छे (10 “क्रस्ट” के लिए) रिजर्व 10, फिर काटने वाले आकार के टुकड़ों में काट लें.
  5. उबले हुए और समान रूप से गीले होने तक अंडे के मिश्रण में रोटी के 10 स्लाइसों में से प्रत्येक को डुबो दें। पकवान के किनारे के चारों ओर लंबवत स्लाइस व्यवस्थित करें। (स्लाइस को रिम के ऊपर थोड़ा बढ़ाया जाना चाहिए।) अपने आकार को फिट करने के लिए पकवान के खिलाफ स्लाइस की बोतलें दबाएं.
  6. एक बड़े कटोरे में, शेष रोटी के टुकड़े, सूखा क्रैनबेरी और 3/4 कप नारियल टॉस करें। मिश्रण के साथ पाई प्लेट के केंद्र भरें। अंडे के मिश्रण को शीर्ष पर समान रूप से डालें, सुनिश्चित करें कि सभी रोटी के टुकड़ों को भिगो दें। शेष 1/4 कप नारियल के साथ छिड़कना.
  7. पाई प्लेट भुना हुआ पैन में रखो; ओवन रैक पर जगह। पाई प्लेट के आधा रास्ते ऊपर आने के लिए पैन में गर्म पानी डालो.
  8. केंद्र में सुनहरे और फर्म तक 50 से 60 मिनट सेंकना। क्रैनबेरी-रम सॉस के साथ गर्म परोसें.
  9. एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, 1 कप डिब्बाबंद जेलीड क्रैनबेरी सॉस, 2 बड़ा चम्मच मसालेदार रम (क्रैनबेरी को भिगोने से आरक्षित तरल का उपयोग करें), 2 बड़ा चम्मच पानी और 1/2 छोटा चम्मच वेनिला निकालने। उच्च 2 मिनट पर माइक्रोवेव। चिकनी और गर्म तक व्हिस्क और माइक्रोवेव 1 मिनट अधिक.