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कॉन पुलोस / महिला दिवस

आलू पकवान, आलू, प्याज, सलामी और सफेद चेडदार के साथ भरवां और सुनहरे तक पकाया जाता है, पारंपरिक रूप से नाश्ते में परोसा जा सकता है, लेकिन यह रात के खाने के लिए भी हार्दिक है.

सीएएल / सर्व:
551
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

35

मिनट

सामग्री
1/4 पाउंड.
पतली कटा हुआ सलामी
1
बड़ा प्याज
3/4 पाउंड.
मध्यम लाल आलू (लगभग 2)
3 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
कोशेर नमक और काली मिर्च
1/4 सी.
ताजा फ्लैट पत्ता पत्ता अजमोद, लगभग कटा हुआ
8
बड़े अंडे
4 आउंस.
तेज सफेद चेडर
1 चम्मच.
लाल शराब सिरका
2 चम्मच.
डी जाँ सरसों
1 सी.
अंगूर टमाटर
दिशा-निर्देश
  1. 400 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। मध्यम गर्मी पर एक बड़े ओवन-सुरक्षित नॉनस्टिक स्किलेट में सलामी को कुक करें, भूरे रंग से शुरू होने तक, प्रति मिनट लगभग 1 मिनट; एक प्लेट में स्थानांतरण.
  2. प्याज, आलू, तेल के 1 बड़ा चम्मच, 1/2 छोटा चम्मच नमक और 1/4 छोटा चम्मच मिर्च को स्किलेट और पकाएं, कभी-कभी हलचल करें, जब तक आलू सुनहरे भूरे रंग न हों और केवल निविदाएं, 10 से 12 मिनट; कटा हुआ अजमोद और सलामी में हलचल.
  3. अंडे और पनीर को एक साथ मिलाएं, स्किलेट में डालें और सामग्री वितरित करने के लिए हलचल करें। स्किलेट को ओवन और सेंकना में तब तक स्थानांतरित करें जब तक टोरिला फुफ्फुसीय न हो जाए, किनारों के चारों ओर भूरा हो और केंद्र में डाला गया चाकू साफ़ हो जाए, 10 से 12 मिनट.
  4. इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, एक साथ सिरका, सरसों, शेष 2 बड़े चम्मच तेल, और 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च। टमाटर जोड़ें और कोट को टॉस; अजमोद के पत्तों में गुना। टोरिला के साथ परोसें.

टिप्स और तकनीकें