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टीना रुपप

माया मुक्त, लेकिन अभी भी हार्दिक आलू, कुरकुरा हरी बीन्स, ताजा जड़ी बूटी, और स्वादिष्ट बेकन भरा हुआ है, यह पकवान एक पुराने पिकनिक पसंदीदा पर एक स्वादिष्ट नया ले लेता है.

सीएएल / सर्व:
149
पैदावार:

12

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
कोषर नमक
मिर्च
1/2 एलबी.
हरी सेम
2 1/2 एलबी.
छोटे नए आलू
8
टुकड़ा बेकन
1/4 सी.
लाल या सफेद शराब सिरका
3 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
3 बड़ा चम्मच.
साबुत अनाज सरसों
1/2 सी.
ताजा फ्लैट पत्ता पत्ता अजमोद
2 बड़ी चम्मच.
कटा हुआ ताजा तारगोन (वैकल्पिक)
दिशा-निर्देश
  1. एक बड़े बर्तन में, एक उबाल के लिए 3 इंच पानी लाओ। 1 चम्मच नमक, फिर हरी बीन्स जोड़ें, और केवल निविदा तक 3 से 5 मिनट तक पकाएं। Tongs, स्थानांतरण सेम का उपयोग करना
    ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी के एक कटोरे के लिए; नाली.
  2. बर्तन में आलू जोड़ें और उन्हें कवर करने के लिए पर्याप्त ठंडे पानी; उबाल पर लाना। 1 चम्मच नमक जोड़ें, गर्मी को कम करें, और 15 से 18 मिनट तक निविदा तक उबाल लें। नाली और अभी भी गर्म होने पर, लेकिन संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा, आलू में आलू काट लें (या बड़ी मात्रा में चौथाई).
  3. इस बीच, बेकन को मध्यम गर्मी पर एक बड़े स्किलेट में कुरकुरा, 6 से 8 मिनट तक पकाएं। एक पेपर तौलिया-रेखा वाली प्लेट में स्थानांतरित करें। ठंडा होने दें, फिर टुकड़ों में तोड़ दें.
  4. एक बड़े कटोरे में, सिरका, तेल, सरसों, और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। आलू को कटोरे में जोड़ें और कोट को टॉस करें। हरी बीन्स, बेकन, अजमोद, और तारगोन में फोल्ड करें (यदि उपयोग कर रहे हैं).

टिप्स और तकनीकें