सीएएल / सर्व:
617
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

55

मिनट

सामग्री
4
मध्यम मीठे आलू (लगभग 8 औंस प्रत्येक)
4
चिकन स्तन हिस्सों (लगभग 8 औंस प्रत्येक)
2 चम्मच.
हर्ब्स डी प्रोवेंस (एफवाईआई देखें) या 1 चम्मच सूखे थाइम
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
1
नाभि नारंगी, खुली
1 सी.
पूरे बेरी क्रैनबेरी सॉस
दिशा-निर्देश
  1. 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। प्रत्येक के बीच की जगह के साथ एक परत में चिकन पकड़ने के लिए पर्याप्त उथले बेकिंग डिश तैयार करें.
  2. मोटी आलू। 45 मिनट या निविदा तक सीधे ओवन रैक पर सेंकना.
  3. इस बीच मध्यम गर्मी पर एक बड़ा nonstick skillet गर्मी। जड़ी बूटी और 1/4 छोटा चम्मच नमक के साथ मौसम स्तन। त्वचा की तरफ से शुरू करना, ब्राउन तक प्रति तरफ 21/2 मिनट पकाएं। बेकिंग पकवान में स्थानांतरित करें.
  4. 1/2 घंटे सेंकना या पके हुए तक.
  5. इस बीच आरक्षित नारंगी झिल्ली से रस (लगभग 1/4 कप) में रस निचोड़ें। क्रैनबेरी सॉस में हिलाओ; मोटी और बुलबुले तक उबाल लें। नारंगी खंडों में हिलाओ। क्रैनबेरी मिश्रण के साथ शीर्ष चिकन; मीठे आलू के साथ सेवा करते हैं.
  6. एफवाईआई हर्ब्स डी प्रोवेंस, आमतौर पर दक्षिणी फ्रांस में इस्तेमाल सूखे जड़ी बूटी का मिश्रण, आपके सुपरमार्केट के मसाले अनुभाग में पाया जा सकता है.