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कॉन Poulos

एक पारंपरिक मोड़ कुकीज़ के साथ एक पारंपरिक मोड़ कुकीज़ की सेवा! नींबू और वेनिला अर्क एक चंचल ज़िंग जोड़ते हैं, जैसा कि शीर्ष पर मोटे लाल और सफेद सजावटी चीनी का छिड़काव होता है.

पैदावार:

31

तैयारी का समय:

0

घंटे

35

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

30

मिनट

सामग्री
लोई
1
अनसाल्टेड मक्खन छड़ी
1 सी.
कन्फेक्शनर चीनी
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
1
बड़ा अंडा प्लस 1 जर्दी
2 चम्मच.
निम्बू सार
1/2 छोटा चम्मच.
वेनीला सत्र
2 1/4 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
सजावट
1
अंडे 2 चम्मच नींबू का रस या पानी के साथ मिश्रित
मोटे सफेद और लाल सजावटी चीनी
दिशा-निर्देश
  1. बड़े कटोरे में, मध्यम गति पर विद्युत मिक्सर के साथ, मलाईदार तक मक्खन, चीनी और नमक हराया। चिकनी होने तक अंडे, जर्दी और निष्कर्षों में मारो। कम गति पर मिक्सर के साथ, मिश्रित तक आटा में हराया। रेफ्रिजरेटर में ठंडा आटा 30 मिनट.
  2. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। चर्मपत्र या गैरस्टिक पुन: प्रयोज्य लाइनर के साथ लाइन बेकिंग शीट। गेंदों में आकार स्तर Tbsps आटा। बहने वाली उंगलियों के साथ एक चिकनी सतह पर, प्रत्येक गेंद को एक बार में 12 बार में घुमाएं। रस्सी; एक तैयार बेकिंग शीट और एक pretzel में आकार के लिए रस्सी उठाओ। बेकिंग शीट के अलावा, उन्हें 2 में स्थानांतरित करने के लिए और अधिक प्रेट्ज़ेल बनाएं। अंडा मिश्रण के साथ हल्के से ब्रश; चीनी के साथ छिड़के.
  3. एक समय में एक शीट सेंकना, 14 मिनट या जब तक किनारों पर कुकीज़ हल्के ढंग से सुनहरे भूरे रंग के होते हैं। तार रैक 2 मिनट पर शीट पर ठंडा होने दें; पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक को हटा दें। शेष कुकीज़ सेंकना.

टिप्स और तकनीकें