इन tantalizing बर्गर के लिए रहस्य विवरण में है: ग्रील्ड स्कैलियंस एक धुआं, टार्ट काटने, जबकि थाइम, नमक और पटाया काली मिर्च के मिश्रण मांस को और अधिक स्वादिष्ट बनाता है.

सीएएल / सर्व:
457
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

26

मिनट

सामग्री
1 चम्मच.
जैतून का तेल
1 चम्मच.
जैतून का तेल
1 चम्मच.
जैतून का तेल
1 चम्मच.
कीमा बनाया हुआ लहसुन
4
क्रिस्टी हैमबर्गर रोल
1
हरे प्याज़ का गुच्छा
चम्मच.
नमक
2 चम्मच.
कटा हुआ ताजा थाइम पत्तियां
1/2 छोटा चम्मच.
ताजा कटा हुआ काली मिर्च के टुकड़े
1 एलबी.
कम पीसा हुआ गोमांस
8
स्लाइस पके हुए टमाटर
1/2 सी.
बकरी पनीर (चेवर) या feta पनीर crumbled
दिशा-निर्देश
  1. हीट ग्रिल या ब्रोइलर.
  2. एक कप में जैतून का तेल और लहसुन मिलाएं। रोल के कट पक्षों पर ब्रश। ग्रिल कट-साइड डाउन या ब्रोइल कट-साइड तक टोस्ट तक, लगभग 30 सेकंड तक। एक सेवारत प्लेटर को रोल निकालें.
  3. ग्रिल या ब्रोइल स्कैलियंस प्रति मिनट 2 मिनट या हल्के ढंग से charred तक। आधा क्रॉसवाइज में प्रत्येक काट लें.
  4. एक और कप में नमक, थाइम और फटा हुआ काली मिर्च मिलाएं। चार 1/2-इंच-मोटी पैटीज़ में आकार गोमांस। थाइम मिश्रण के साथ दोनों तरफ छिड़कना। मध्यम दान के लिए प्रति ग्रिल 2 1/2 से 3 मिनट प्रति ग्रिल या ब्रोइल.
  5. इस बीच प्रत्येक रोल के नीचे आधा पर 2 स्लाइस टमाटर और आधा स्कैलियन टुकड़े डाल दें। एक बर्गर, पनीर और शेष स्कैलियन टुकड़ों के साथ शीर्ष। रोल टॉप के साथ कवर। परम ग्रीष्मकालीन बर्गर ने ग्रील्ड इतालवी शैली की लहसुन की रोटी पर काम किया.