सुअर का मांस pineapple and red onion kebabs

अन्ना विलियम्स: विवियन लुई द्वारा खाद्य स्टाइल; पामेला डंकन सिल्वर द्वारा प्रो स्टाइल

एक छोटी ब्राउन शुगर अनानास और सूअर का मांस की प्राकृतिक मिठास लाती है, और लाल प्याज का काटने इन ग्रील्ड skewers एक जीवंत किक देता है.

सीएएल / सर्व:
314
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

25

मिनट

सामग्री
1 चम्मच.
भूरि शक्कर
1 चम्मच.
मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच.
पिसा जीरा
1 चम्मच.
जैतून का तेल
2 चम्मच.
जैतून का तेल
कोषर नमक
मिर्च
1 1/2 एलबी.
सुअर के कमर का मांस
1
मध्यम लाल प्याज
1/2
छोटा अनानास
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम-उच्च तक हीट ग्रिल। एक बड़े कटोरे में, ब्राउन शुगर, मिर्च पाउडर, जीरा, 2 चम्मच तेल और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को मिलाएं। सूअर का मांस जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस.
  2. प्याज को 8 wedges में काट लें, फिर आधे में प्रत्येक वेज काट लें। एक मध्यम कटोरे में, प्याज, अनानस, और शेष चम्मच तेल मिलाएं। सूअर और प्याज पर सूअर का मांस, प्याज, और अनानस थ्रेड, कभी-कभी मोड़ते हैं, जब तक सूअर का मांस पकाया जाता है, 8 से 10 मिनट.