केवल delicious mushroom meatball soup

क्यू एंड एस डिजिटल स्टूडियो

अपलैंड, कैलिफोर्निया के कैरल लुईस ने इस हार्दिक सृजन के साथ त्वरित और सरल के सर्वश्रेष्ठ सूप पकाने की विधि में एक धावक स्थान लिया

सीएएल / सर्व:
440
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

खाना बनाने का समय:

0

घंटे

40

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

50

मिनट

सामग्री
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
2
मध्यम प्याज
2 एलबी.
मशरूम
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
चम्मच.
काली मिर्च
1 एलबी.
sirloin
1
बड़ा अंडा
सी.
सुखी ब्रेड के टुकड़े
1/2 छोटा चम्मच.
प्याज पाउडर
4 सी.
गोमांस शोरबा
2 बड़ी चम्मच.
मक्खन
2 बड़ी चम्मच.
आटा
1 सी.
दूध
3/4 सी.
खट्टी मलाई
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम गर्मी पर एक बड़े सूप पॉट में गर्म जैतून का तेल। प्याज, मशरूम, नमक और 1/8 छोटा चम्मच जोड़ें। मिर्च; धीरे-धीरे sauté, कभी-कभी stirring, 10 से 12 मिनट के लिए
  2. इस बीच, जमीन sirloin, अंडा, रोटी crumbs, प्याज पाउडर और एक और 1/8 छोटा चम्मच गठबंधन। काली मिर्च, अच्छी तरह से मिश्रण। मीटबॉल में आधा इंच व्यास में आकार; सब्जियों के साथ पॉट में जोड़ें.
  3. शोरबा डालो और एक कोमल उबाल लाने के लिए। गर्मी को कम करें और 30 से 40 मिनट उबाल लें.
  4. एक छोटे पैन में, मक्खन पिघलाओ; आटा जोड़ें और मोटाई तक, stirring, 1 मिनट पकाओ। दूध और पकाएं, मोटाई तक लगातार stirring, लगभग 2 मिनट। सूप में हिलाओ। गर्मी से सूप निकालें और तुरंत कटोरे में लेट जाओ। शीर्ष 1 टेस्पून के साथ सेवा करते हैं। खट्टी मलाई.