लीक के साथ ब्रेज़्ड चिकन – आसान चिकन व्यंजनों

छवि

एलन रिचर्डसन

प्रति सेवा 2 9 5 कैलोरी में घूमते हुए, यह नुस्खा दिलदार और स्वस्थ है, जिसमें सूखे रोसमेरी और थाइम के साथ सुगंधित शराब शोरबा में चिकन, लीक, गाजर और बेर टमाटर शामिल हैं।.

सीएएल / सर्व:
295
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

30

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

30

मिनट

सामग्री
2 बड़ी चम्मच.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1 चम्मच.
प्रत्येक नमक और काली मिर्च
1
3 3/4-एलबी चिकन
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
1 चम्मच.
मक्खन
4
लीक (2 एलबी) केवल सफेद और पीले हरे रंग के हिस्सों
1 सी.
मसालेदार गाजर
1 चम्मच.
कीमा बनाया हुआ लहसुन
1 सी.
मुर्गा शोर्बा
1/2 सी.
सूखी सफेद शराब या चिकन शोरबा
1 चम्मच.
प्रत्येक सूखे दौनी और थाइम
6
ताजा बेर टमाटर
दिशा-निर्देश
  1. 325 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। एक 3-क्यूटी डच ओवन तैयार किया है.
  2. एक गैलन आकार प्लास्टिक खाद्य बैग में आटा और 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च मिलाएं। चिकन, सील बैग जोड़ें और कोट को हिलाएं.
  3. मध्यम गर्मी पर डच ओवन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। 1/2 चिकन जोड़ें; ब्राउन 4 मिनट प्रति तरफ। एक बड़ी प्लेट को हटा दें। शेष तेल और चिकन के साथ दोहराएं.
  4. डच ओवन में मक्खन जोड़ें; मध्यम गर्मी पर पिघल गया। लीक, गाजर और लहसुन जोड़ें; पकाएं, आवश्यकतानुसार सरगर्मी, 5 मिनट या नरम होने तक.
  5. शोरबा, शराब, जड़ी बूटी और नमक और काली मिर्च जोड़ें। नीचे एक बिट उबाल, एक उबाल लाने के लिए। चिकन जोड़ें.
  6. कवर और 25 मिनट सेंकना। टमाटर में हिलाओ; 15 मिनट अधिक सेंकना या जब तक चिकन पकाया जाता है और सब्जियां निविदाएं होती हैं। प्लेटर की सेवा पर, सभी चिकन रखो, 1 स्तन को सुरक्षित रखें। पॉट से शोरबा सहित 2 कप सब्जियां स्कूप करें; चिकन पर डालना (चिकन स्तन और बर्तन में शेष सामग्री रिजर्व).
Loading...