सांता कुकीज़

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कॉन Poulos

हो हो हो! परम सांता कुकी में घुसपैठ, मोटी टुकड़े के साथ शीर्ष और मिनी कैंडी आंखों और कैंडी-लेपित सूरजमुखी के बीज के साथ बिंदीदार। यह एक मीठे इलाज के लिए बनाता है और एक भयानक छुट्टी उपहार.

पैदावार:

30

तैयारी का समय:

0

घंटे

30

मिनट

कुल समय:

6

घंटे

0

मिनट

सामग्री
1
अनसाल्टेड मक्खन छड़ी
1/2 सी.
प्रत्येक दानेदार चीनी और कन्फेक्शनरों की चीनी
1
बड़ा अंडा
1 1/2 छोटा चम्मच.
वेनीला सत्र
1/2 छोटा चम्मच.
बेकिंग पाउडर
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
2 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
सजावट Icing (2 1/2 कप बनाता है)
1 एलबी.
कन्फेक्शनर चीनी
1/4 सी.
बस सफेद (नोट देखें)
सी.
पानी
आपको यह भी चाहिए: 3 1/2-इन। सांता सिर कुकी कटर; डिस्पोजेबल पेस्ट्री बैग 1/4-इन-वाईड स्टार टिप के साथ; लाल और आड़ू पेस्ट भोजन रंग; नीला, आड़ू और लाल कैंडी-लेपित चॉकलेट सूरजमुखी के बीज; सफेद मिनी-जौब्रेकर्स
दिशा-निर्देश
  1. एक बड़े कटोरे में मक्खन और शर्करा को मक्खन के साथ कम गति पर मिक्सर के साथ मारो। अंडा, निकालें, बेकिंग पाउडर और नमक में मारो। मिश्रित होने तक आटा में मारो.
  2. आधे में आटा विभाजित करें। प्रत्येक तिहाई को 1-इंच-मोटी डिस्क में आकार दें; अलग से लपेटो। 1 घंटे या फर्म तक रेफ्रिजरेट करें.
  3. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। चर्मपत्र पेपर, नॉनस्टिक फॉइल या पुन: प्रयोज्य गैरस्टिक लाइनर के साथ लाइन बेकिंग शीट। बहने वाली सतह पर, एक समय में एक डिस्क 1/4-इन में 1 डिस्क रोल करें। मोटाई। फ्लोर कटर का उपयोग करके सांता के आकार काट लें। बेकिंग शीट के अलावा एक floured spatula 2 के साथ स्थानांतरण। हिरण स्क्रैप और एक बार कटौती.
  4. 11 से 13 मिनट सेंकना, जब तक कि किनारों पर कुकीज़ सुनहरे न हों। एक तार रैक पर शीट पर थोड़ा कूल; पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक में ले जाएँ.
  5. फैलाने के लिए पतली टुकड़े करने के लिए: पानी के बूंदों को टिंटेड आईसिंग तक बस इतना पतला तक फैलाएं.
  6. सांता कुकीज़ को सजाने के लिए: एक गाइड के रूप में हमारी तस्वीर का प्रयोग करें। चेहरे के लिए कुकीज़ पर पतला आड़ू रंगीन टुकड़ा फैलाओ; आंखों के लिए गीले टुकड़े में 2 नीली कैंडी-लेपित सूरजमुखी के बीज, और नाक के लिए एक आड़ू रंगीन सूरजमुखी के बीज रखें। चेहरे के ऊपर, टोपी के लिए कुकीज़ पर पतले लाल टुकड़े फैलाओ। 2 घंटे के लिए सूखा दें। मोटी सफेद टुकड़े के साथ स्टार टिप के साथ लगाए गए पेस्ट्री बैग को भरें; सांता की टोपी के नीचे ट्रिम के लिए पाइप मोटी टुकड़े और टोपी के अंत में एक सफेद पोम्पाम। जबकि टुकड़ा गीला है, टोपी सजाने के लिए
  7. सजावटी Icing: संयुक्त रूप से कम गति पर मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में 1 एलबी कन्फेक्शनरों की चीनी (3 1/4 कप) और 1/4 कप बस सफेद (नोट देखें) मारो। 1/3 कप पानी जोड़ें; मिश्रित होने तक हराया। गति को तेज करें; 8 मिनट या जब तक टुकड़े टुकड़े बहुत मोटी और सफेद है हराया। 2 1/2 कप बनाता है.

टिप्स और तकनीकें

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