चॉकलेट lovebugs

फोटो क्रेडिट: कैट Teutsch; सुसान वजारातन द्वारा खाद्य स्टाइल; मरीना मालचिन द्वारा प्रो स्टाइल

ये प्यारा कपकेक आपकी स्वीटी के दिल और पेट को गर्म करने के लिए निश्चित हैं!

सीएएल / सर्व:
99
पैदावार:

24

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

25

मिनट

सामग्री
कपकेक
मिनी पेपर लाइनर
सी.
दानेदार चीनी
1/2 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
3 बड़ा चम्मच.
unsweetened अंधेरे कोको
1 चम्मच.
बेकिंग पाउडर
1/4 छोटा चम्मच.
कोषर नमक
4
बड़े अंडे का सफेद
2 बड़ी चम्मच.
कनोला तेल
1 चम्मच.
शुद्ध वेनिला अर्क
दो आउंस.
कड़वा – मीठा चॉकलेट
रॉयल आईसिंग और सजावट
3
बड़े अंडे का सफेद
1/2 छोटा चम्मच.
शोधित अर्गल
1 एलबी.
कन्फेक्शनर चीनी
लाल जेल भोजन रंग
लाल, गुलाबी, और सफेद माध्यम nonpareils
लाल, गुलाबी, और सफेद चीनी दिल
सैंडिंग चीनी
दिशा-निर्देश
  1. कपकेक बनाने के लिए: 400 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए हीट ओवन पेपर लाइनर के साथ 24-कप मिनी मफिन पैन लाइन करें.
  2. एक बड़े कटोरे में, चीनी, आटा, कोको, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक साथ मिलाएं.
  3. एक मध्यम कटोरे में, फोम तक अंडे का सफेद whisk, फिर तेल, और वेनिला में whisk। आटा मिश्रण में अंडा सफेद मिश्रण जोड़ें, नमकीन होने तक बस stirring। चॉकलेट में मोड़ो.
  4. बल्लेबाज को रेखांकित मफिन कप और सेंकना के बीच विभाजित करें जब तक कि केंद्र में डाली गई लकड़ी के पिक को साफ न हो जाए, 7 से 9 मिनट तक। पैन से निकालें और तार रैक पर ठंडा होने दें। वांछित के रूप में सजाओ.
  5. टुकड़े टुकड़े करने के लिए: एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, फोम तक मध्यम अंडे की गति पर अंडा सफेद और टारटर की क्रीम को हराएं, लगभग 1 मिनट.
  6. गति को कम करने और धीरे-धीरे चीनी को जोड़ने, केवल तब तक मारने तक मारना। गति को बढ़ाएं और मध्यम-कठोर चमकदार चोटी के रूपों तक 5 से 7 मिनट तक हराएं.
  7. कटोरे और अलग रंगों में रंग अलग करें। ठीक सुझावों के साथ सुसज्जित पेस्ट्री बैग को अलग करने के लिए प्रत्येक रंग के 1/3 को स्थानांतरित करें। बाढ़ के लिए कटोरे में शेष टुकड़े को पतला करने के लिए पानी की कुछ बूंदों का उपयोग करें: अलग-अलग शोधनीय बैग में रखें; कोनों से छीन लें.
  8. मोटे टुकड़े का उपयोग करके, कपकेक पर लवबग पंखों की रूपरेखा तैयार करें, फिर पतली टुकड़े का उपयोग करके बाढ़ करें। सजाने के दौरान जबकि टुकड़ा अभी भी गीला है। कई रंगों के लिए, प्रत्येक को लागू करने से पहले प्रत्येक टुकड़े सूखने दें.