छवि

अनास्तासियोस मेंटिस
पैदावार:

36

सामग्री
1/4 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1/2
एक 18-ओज रोल रेफ्रिजेरेटेड चीनी-कुकी आटा का
रॉयल आईसिंग (नुस्खा निम्नानुसार है)
लाल और गुलाबी पेस्ट या जेल खाद्य रंग *
सजावट: छोटे दिल के decors, लाल और सफेद छिड़काव (jimmies), nonpareils और सजावटी शर्करा
दिशा-निर्देश
  1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। आपको 2-इन की आवश्यकता होगी। एक्स और ओ कुकी कटर *, बेकिंग शीट, 3 क्यूटी आकार के ज़िपपॉट बैग और एक छोटा पेंटब्रश.
  2. पूरी तरह से मिश्रित होने तक कुकी आटा में घी आटा। एक हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर एक रोलिंग पिन के साथ 1/8 इंच मोटी तक रोल करें। कटर के साथ कुकीज़ काट लें; स्क्रॉल और स्क्रैप कटौती। अनगिनत बेकिंग शीट के अलावा लगभग 1 इंच रखें.
  3. किनारों के चारों ओर भूरा होने तक 9 से 11 मिनट तक सेंकना। तार रैक को पूरी तरह ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करने से पहले 5 मिनट पहले कूल करें.
  4. कुकीज़ को सजाने के लिए: 3 कटोरे के बीच रॉयल आईसिंग को विभाजित करें। टिंट 1 लाल, 1 गुलाबी और अन्य सफेद छोड़ दें। एक समय में 1 रंग के साथ काम करना, चम्मच एक ज़िपटॉप बैग में टुकड़ा करना। फैलाने योग्य तक पानी की बूंदों के साथ कटोरे में पतला टुकड़ा.
  5. ज़िपटॉप बैग के कोने से टिप स्निप करें। कुकीज़ पर पाइप रूपरेखा। 5 मिनट के बारे में सूखने दें। पतला टुकड़े टुकड़े में ब्रश डुबकी; पाइप सीमा तक फैल गया। गीले होने पर, सजावट के साथ कुछ कुकीज़ छिड़कें। अन्य कुकीज़ पर गीले टुकड़े पर एक वैकल्पिक रंग की पाइप लाइन या डॉट्स और दिल बनाने के लिए लाइनों के माध्यम से या बिंदुओं के माध्यम से टूथपिक खींचें। कम से कम 2 घंटे सूखने दें.
  6. रॉयल आईसींग: एक बड़े कटोरे में, कम गति पर मिक्सर के साथ, 1 एलबी कन्फेक्शनरों की चीनी और 3 बड़े चम्मच जस्ट व्हाइट्स को हराया। **
  7. 6 बड़ा चम्मच पानी जोड़ें; मिश्रित होने तक हराया। मिक्सर की गति को उच्च में बढ़ाएं और 8 मिनट तक या जब तक कि टुकड़ा बहुत मोटा और सफेद न हो जाए। 2 1/2 कप बनाता है.
  8. * दुकानों में उपलब्ध जहां पार्टी और केक सजावटी आपूर्ति बेची जाती है.
  9. ** देश भर में सुपरमार्केट में जस्ट व्हाइट उपलब्ध है.