देहाती लिटिल ऐप्पल पाई

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एन स्ट्रैटन

सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट, इन व्यक्तिगत आकार के पाई मेहमानों को अपने नारंगी उत्तेजना के साथ मेहमानों को प्रभावित करेंगे, बादाम, जायफल-चीनी मिश्रण और नारंगी के रस के साथ छिड़काए सेब के पतले स्लाइस.

सीएएल / सर्व:
341
पैदावार:

1

तैयारी का समय:

0

घंटे

40

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

20

मिनट

सामग्री
1 1/4 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1
ठंडा मक्खन छड़ी
1 चम्मच.
ताजा grated नारंगी छील
1/4 सी.
ठंडा पानी
3
छोटे गोल्डन स्वादिष्ट सेब
3 बड़ा चम्मच.
कटा हुआ प्राकृतिक (त्वचा के साथ) बादाम
3 बड़ा चम्मच.
दानेदार चीनी 1/2 छोटा चम्मच जमीन जायफल के साथ मिश्रित
6 चम्मच.
ताज़ा संतरे का रस
2 बड़ी चम्मच.
छड़ी मक्खन
गार्निश: कन्फेक्शनरों की चीनी
दिशा-निर्देश
  1. खाद्य प्रोसेसर में पेस्ट्री बनाने के लिए: प्रोसेसर में आटा, मक्खन और नारंगी छील डालें; मोटे crumbs फार्म तक नाड़ी। एक बार में पानी जोड़ें; आटा तब तक पल्स कटोरे के पक्ष छोड़ने शुरू होता है। हाथ से: एक कटोरे में आटा डालिये और मोटे टुकड़ों के रूप में एक पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ मक्खन में काट लें। छील और पानी जोड़ें; एक कांटा के साथ हलचल जब तक मिश्रण एक साथ clumps और आटा रूपों.
  2. एक गेंद में इकट्ठा, flatten और 6 बराबर टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में घुमाएं, चपटा, फिर प्रत्येक प्लास्टिक की चादर की चादरों के बीच रखें। एक रोलिंग पिन के साथ प्रत्येक 6-इन-व्यास चक्र में रोल करें (मंडल को सही नहीं होना चाहिए)। शेष अवयवों की तैयारी करते समय रेफ्रिजरेट करें.
  3. छील सेब, हल्व, फिर एक तरबूज बॉलर के साथ कोर। स्टेम और कली समाप्त करने के लिए wedges कटौती। हिस्सों को काट लें और पतला टुकड़ा करें.
  4. 425 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। एक बड़ी बेकिंग शीट तैयार है.
  5. एक समय में, रेफ्रिजरेटर से आटा सर्कल हटा दें। बेकिंग शीट पर प्लास्टिक बंद करें और आटा सर्कल रखें। 1 से 1 1/2-इन छोड़ना। सीमा, फैन सेब स्लाइस आटा पर ओवरलैपिंग। 1/2 बड़ा चम्मच प्रत्येक बादाम और चीनी मिश्रण और 1 चम्मच नारंगी का रस के साथ छिड़कना। सेब पर पेस्ट्री के मोड़ किनारों। 5 और पाई बनाने के लिए दोहराएं। मक्खन के साथ डॉट सेब.
  6. 10 मिनट सेंकना, ओवन तापमान को 375 डिग्री फारेनहाइट तक कम करें और 25 से 30 मिनट तक सेंकना जब तक कि पेस्ट्री हल्के ढंग से भूरे रंग के न हो और सेब निविदाएं हों। केवल गर्म होने तक ठंडा करने के लिए तार रैक को पाई निकालें। सेवारत से पहले, कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल.

टिप्स और तकनीकें

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