दिशा steak with smoky roasted potatoes

काना ओकाडा

एक महान, सरल झुकाव स्टेक बनाने के तरीके पर मूर्खतापूर्ण निर्देशों के लिए बस इस नुस्खा को देखें.

सीएएल / सर्व:
553
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
1 एलबी.
युकॉन सोने के आलू
1
लाल मिर्च
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
2 चम्मच.
जैतून का तेल
1 चम्मच.
धूम्र लाल शिमला मिर्च
1 चम्मच.
धूम्र लाल शिमला मिर्च
कोशेर नमक और काली मिर्च
1
फ्लैंक स्टेक
सी.
मेयोनेज़
1 चम्मच.
नींबू का रस
1/2 छोटा चम्मच.
डी जाँ सरसों
4
scallions
दिशा-निर्देश
  1. 425 डिग्री फेरनहाइट तक गर्म ओवन, एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर, आलू और लाल मिर्च को 2 चम्मच तेल, 1 बड़ा चमचा पेपरिका, और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। एक भी परत और भुना में व्यवस्थित करें, एक बार या दो बार मोड़ें, जब तक आलू सुनहरे भूरे और निविदा न हों, 20 से 25 मिनट.
  2. इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में शेष 2 चम्मच तेल गर्म करें। प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ 1/2 चम्मच के साथ फ्लैंक स्टेक और मध्यम दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष 5 से 7 मिनट, वांछित दान के लिए पकाएं। बोर्ड में स्थानांतरित करें और स्लाइसिंग से पहले 5 मिनट तक आराम करें.
  3. एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, नींबू का रस, सरसों, और शेष 1 चम्मच पेपरिका.
  4. आलू और लाल मिर्च को स्कैलियंस के साथ टॉस करें और स्टेक और डुबकी सॉस के साथ परोसें.

टिप्स और तकनीकें