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इयान Bagwell

ये कुकीज़ खुशी से चबाने वाली और मसालेदार हैं, जिसमें ग्राउंड अदरक, क्रिस्टलाइज्ड अदरक और सेबसौस के साथ बने बल्लेबाज और एक ऐप्पल बटरक्रैम फ्रॉस्टिंग है जो अधिक क्रिस्टलाइज्ड अदरक के साथ छिड़कती है.

सीएएल / सर्व:
124
पैदावार:

36

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

10

मिनट

सामग्री
1
अनसाल्टेड मक्खन छड़ी
1 सी.
पैक हल्की भूरे रंग की चीनी
1/2 सी.
unsweetened सेबसॉस
1
बड़ा अंडा
1 1/2 छोटा चम्मच.
अदरक
1 चम्मच.
बेकिंग सोडा
1/2 छोटा चम्मच.
नमक
2 3/4 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1/4 सी.
बारीक कटा हुआ क्रिस्टलाइज्ड अदरक
ऐप्पल Buttercream ठंढें
Slivered क्रिस्टलाइज्ड अदरक
दिशा-निर्देश
  1. 350ºF तक हीट ओवन। बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को मक्खन तक बिजली के मिक्सर के साथ मारो। मिश्रित होने तक, आटे और क्रिस्टलाइज्ड अदरक को छोड़कर शेष अवयवों में मारो (मिश्रण दही दिखाई देगा).
  2. कम गति पर मिक्सर के साथ, मिश्रित होने तक आटा और हरा जोड़ें; क्रिस्टलाइज्ड अदरक में हलचल.
  3. अनगिनत बेकिंग शीट्स के अलावा 2 चम्मच स्तर पर छोड़ दें। शीर्ष तक सूखे दिखने तक 10 से 12 मिनट तक सेंकना। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए तार रैक को हटाने से पहले 1 मिनट पहले बेकिंग शीट पर कूल करें.
  4. प्रत्येक ठंडा कुकी पर एक गोलाकार चम्मच तितली frosting फैलाओ। Slivered crystallized अदरक के साथ छिड़कना। परतों के बीच मोम पेपर के साथ एक वायुरोधी कंटेनर में ठंडा करें.