सप्ताहांत कंपनी की मेजबानी करते समय इस नुस्खा को अपनी यात्रा करें- यह हार्दिक है और इसमें हर किसी के लिए कुछ है: आलू, कटा हुआ हैम, कटा हुआ चेडर पनीर, लाल घंटी काली मिर्च और कटा हुआ स्कैलियन.

सीएएल / सर्व:
231
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

46

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

26

मिनट

सामग्री
3 एलबी.
सभी उद्देश्य आलू
4 चम्मच.
तेल
1 1/4 छोटा चम्मच.
नमक
6
बड़े अंडे
5 1/2 सी.
पूरा दूध
2 चम्मच.
सूखी सरसों
1 1/2 सी.
प्रत्येक कटा हुआ हैम और कटा हुआ चेडर पनीर
1
बारीक कटा हुआ लाल घंटी काली मिर्च
1/2 सी.
पतली कटा हुआ scallions
दिशा-निर्देश
  1. हल्के ढंग से दो 9-इंच कोट। गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ पाई प्लेटें.
  2. कटे हुए आलू; ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में उन्हें विकृत करने और अतिरिक्त स्टार्च को कुल्ला करने के लिए रखें.
  3. एक बड़े गैरस्टिक स्किलेट में 2 टीस्पून तेल गरम करें। आलू के आधे से बहुत अच्छी तरह से निकालें, स्किलेट में जोड़ें और 1/2 छोटा चम्मच नमक के साथ छिड़कें। मध्यम-उच्च गर्मी पर कुक, अक्सर stirring, 8 मिनट या आलू नरम और पीला सुनहरा है.
  4. पाई प्लेट के नीचे और ऊपर की ओर समान रूप से आलू दबाएं। दूसरी पाई के लिए दोहराएं। कवर और 1 दिन तक ठंडा करें.
  5. सेवारत से लगभग 50 मिनट पहले: 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। मिश्रण करने के लिए एक बड़े कटोरे में अंडे, दूध, शुष्क सरसों और शेष 1/4 छोटा चम्मच नमक रखें। पाई प्लेटों के बीच हैम, पनीर, घंटी काली मिर्च और scallions विभाजित करें। प्रत्येक 6 पर आधा अंडा मिश्रण डालो। 35 से 40 मिनट तक सेंकना जब तक कि पाई के केंद्र के पास एक चाकू डाला जाए, साफ हो जाए.

टिप्स और तकनीकें