मसालेदार salmon with yogurt sauce and roasted broccoli

कॉन Poulos

यह मसालेदार सामन नुस्खा एक tangy, उत्तेजक दही डुबकी सॉस द्वारा tamed है। क्या हमने उल्लेख किया कि यह 20 मिनट में तैयार होगा?

पैदावार:

4


सर्विंग

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
1
बड़े सिर ब्रोकोली (लगभग 1 एलबी), फ्लोरेट में कटौती
1 1/2 बड़ा चम्मच.
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
1/2 छोटा चम्मच.
जीरा
कोशेर नमक और काली मिर्च
टुकड़ा त्वचा रहित केंद्र-कट सामन सामन, 4 टुकड़ों में काटा
1/4 छोटा चम्मच.
लाल मिर्च
2
लौंग लहसुन
1
नींबू
1/2 सी.
सादे पूरे दूध दही
1/4 सी.
ताजा टकसाल, लगभग कटा हुआ
1/4
बीजहीन ककड़ी, 1/4 “टुकड़ों में काट लें
दिशा-निर्देश
  1. 450 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर, ब्रोकोली को तेल के साथ टॉस करें, फिर जीरा और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च। रोशनी से हल्के और निविदा तक, 15 से 17 मिनट तक रोस्ट.
  2. सीजन और 1/4 चम्मच नमक के साथ सामन का मौसम। ब्रोकोली पकाने में पांच मिनट, इसे पैन के एक तरफ धक्का दें और दूसरी तरफ सामन को रखें। पूरी तरह से अपारदर्शी तक रोस्ट, 10 से 12 मिनट.
  3. जबकि ब्रोकोली और सामन भुना हुआ है, दही सॉस बनाओ: बारीक लहसुन काट लें। शीर्ष पर नमक का एक चुटकी छिड़कें, फिर एक चाकू के फ्लैट किनारे का उपयोग मैश और स्क्रैप में पेस्ट में करें; एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरण। शीर्ष पर आधा नींबू का उत्साह, 1 बड़ा चमचा रस में निचोड़ लें। दही, टकसाल और 1/2 चम्मच काली मिर्च जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल, फिर ककड़ी में गुना। सैल्मन और ब्रोकोली के साथ परोसें.

प्रत्येक हिस्सा 368 सीएएल, 23 ​​जी एफएटी (4 जी सैट एफएटी), 92 एमजी सीओओएल, 385 एमजी एसओडी, 34 जी प्रो, 9 जी कार, 3 जी फाइबर