क्लासिक मिनस्ट्रोन पकाने की विधि

क्लासिक minestrone

कॉन Poulos

यह आरामदायक क्लासिक रात्रिभोज में डिनर डबल ड्यूटी करता है – 25 मिनट में यह आपको गर्म करता है और आपको विटामिन का स्वस्थ बढ़ावा देता है.

सीएएल / सर्व:
264
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

45

मिनट

सामग्री
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
1
बड़ा प्याज
कोशेर नमक और काली मिर्च
2
लौंग लहसुन
2 बड़ी चम्मच.
टमाटर का पेस्ट
4
गाजर
2
अजवाइन का डंठल
1
रसेट आलू
6
स्प्रेग ताजा थाइम (वैकल्पिक)
1/2
सिर savoy गोभी
1 सी.
Ditalini पास्ता
1
सफेद सेम कर सकते हैं
2 सी.
छोटे पत्तों वाली पालक
परोसने के लिए परमेसन पनीर और क्रिस्टी रोटी
पपड़ीदार ब्रेड
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम गर्मी पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें। 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ प्याज, मौसम जोड़ें और कभी-कभी सरकते हुए, कभी-कभी सरकते हुए, 8 से 10 मिनट तक पकाएं। लहसुन में हिलाओ और 1 मिनट के लिए खाना बनाना। टमाटर का पेस्ट जोड़ें और 2 मिनट के लिए, stirring, खाना बनाना.
  2. गाजर, अजवाइन, आलू, थाइम (यदि उपयोग कर रहे हैं), और 8 कप पानी जोड़ें और उबाल लें। गर्मी कम करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें। गोभी और उबाल लें जब तक सब्जियां निविदाएं न हों, 10 से 12 मिनट अधिक.
  3. इस बीच, पैकेज निर्देशों के अनुसार पास्ता पकाएं.
  4. थाइम को छोड़ दें। पास्ता और सेम सूप में डालें और जब तक कि सेम गर्म हो जाए, तब तक लगभग 3 मिनट तक पकाएं। गर्मी से निकालें और पालक को जोड़ने के लिए शुरू होने तक फोल्डिंग जोड़ें। वांछित अगर अतिरिक्त जैतून का तेल, परमेसन और क्रिस्टी रोटी के साथ परोसें.

टिप्स और तकनीकें

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