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मैरी एलेन Bartley

यह क्लासिक रेसिपी सरल और संतोषजनक है, जो जमीन के सिर्लॉइन और चक के संयोजन से बना है और नमक, काली मिर्च और वोरस्टरशायर सॉस की चपेट में है.

सीएएल / सर्व:
239
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
1 एलबी.
जमीन sirloin
1/4 पाउंड.
गाय के कंधे और गर्दन से आने वाला मांस
1 1/2 छोटा चम्मच.
वूस्टरशर सॉस
1/4 छोटा चम्मच.
प्रत्येक कोशेर (मोटे) नमक और काली मिर्च
नॉनस्टिक खाना पकाने स्प्रे
सम्मेलन: हैम्बर्गर बन्स, सलाद, टमाटर और लाल प्याज स्लाइस
दिशा-निर्देश
  1. हीट आउटडोर ग्रिल या ग्रिल पैन.
  2. धीरे-धीरे मिश्रित होने तक एक कांटा के साथ मध्यम कटोरे में जमीन मीट और वोरस्टरशायर सॉस मिलाएं। मांस को चार पैटीज़ में 1 इंच मोटाई में आकार दें। नमक और काली मिर्च के साथ पैटी के दोनों किनारों को छिड़के.
  3. गैरस्टिक स्प्रे के साथ कोट बर्गर। ग्रिल, एक बार मोड़ना, 8 से 10 मिनट तक जब तक तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को तरफ से मध्य रजिस्ट्रार 160ºF तक डाला जाता है। सलाद, कटा हुआ टमाटर और लाल प्याज के साथ बन्स परोसें.

टिप्स और तकनीकें