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चार्ल्स शिलर
सीएएल / सर्व:
555
पैदावार:

12

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

45

मिनट

सामग्री
केक
1 सी.
मैश किए हुए पके केले (3 बड़े)
1 सी.
कम वसा खट्टा क्रीम
1/2 सी.
पैक हल्की भूरे रंग की चीनी
1
बॉक्स पीले केक मिश्रण
3
बड़े अंडे
सी.
तेल
1 सी.
पेकान
शीशे का आवरण
सी.
प्लस 2 चम्मच भारी (क्रीम) क्रीम
1
बार bittersweet चॉकलेट
भरने
1
टब रेफ्रिजेरेटेड वेनिला पुडिंग
2
बड़े पके केले
दिशा-निर्देश
  1. तीसरे स्थान पर ओवन को विभाजित करने के लिए स्थिति रैक। 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए गर्मी। कोट तीन 9-इंच। खाना पकाने स्प्रे के साथ दौर केक पैन। मोम कागज के साथ लाइन की बोतलें.
  2. मैश किए हुए केले, खट्टा क्रीम और ब्राउन शुगर को एक बड़े कटोरे में रखें और शक्कर तक कम गति पर मिक्सर के साथ हराएं। केक मिश्रण, अंडे और तेल जोड़ें; मध्यम गति पर 2 मिनट हराया। पेकान में हिलाओ। तैयार पैन में फैलाओ.
  3. ओवन रैक पर स्टैगर पैन और 20 मिनट सेंकना, या केंद्रों में डाली गई लकड़ी के पिक तक साफ हो जाती है। तार रैक पर 10 मिनट तक पैन में कूल करें। रैक पर उलटा केक, कागज हटा दें और पूरी तरह से ठंडा होने दें.
  4. ग्लेज़: गरम स्टीमिंग तक बस एक छोटे सॉस पैन (या माइक्रोवेव में कटोरा) में 1/3 कप क्रीम गरम करें। गर्मी से निकालें, चॉकलेट जोड़ें; 4 मिनट खड़े हो जाओ। मिश्रित और चिकनी तक हिलाओ.
  5. आरक्षित 1 बड़ा चम्मच हलवा और 2 चम्मच क्रीम मिलाएं। एक छोटे से ज़िप बैग में चम्मच; सील बैग.
  6. भरना: पतला टुकड़ा केला। प्लेट की सेवा पर 1 केक परत रखो। एक कटा हुआ केले के साथ शीर्ष। धीरे-धीरे आधा पुडिंग (लगभग 1 कप) के साथ फैल गया। एक और केक परत के साथ शीर्ष, शेष केले और हलवा के साथ कवर। जगह में तीसरे केक परत रखो.
  7. शीर्ष परत के बीच में ग्लेज़ डालो; ध्यान से किनारों पर फैल गया। ज़िपटॉप बैग के कोने से टिप कट करें। शीशे के अलावा पाइप लाइनों के बारे में 1/2 इंच। लाइनों के माध्यम से एक टूथपिक ड्रा.

टिप्स और तकनीकें