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जॉन उहेर

दुबला चिकन स्तनों को sautéed मशरूम, स्विस पनीर, सूखे थाइम और बाल्सामिक सिरका के एक प्रमुख मिश्रण के साथ स्वादिष्ट उपचार मिलता है.

सीएएल / सर्व:
311
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

15

मिनट

सामग्री
2 बड़ी चम्मच.
आटा
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
4
त्वचाहीन, बेनालेस चिकन-स्तन हिस्सों
3 चम्मच.
तेल
बारह आउंस.
मिश्रित मशरूम या सफेद मशरूम
1/2 सी.
डिब्बाबंद 99% वसा मुक्त चिकन शोरबा
1 चम्मच.
चिकना सिरका
1/4 छोटा चम्मच.
अजवायन के फूल सूख
3/4 सी.
कटा हुआ स्विस पनीर
दिशा-निर्देश
  1. एक प्लास्टिक खाद्य बैग में आटा और नमक मिलाएं। चिकन जोड़ें और कोट को हिलाओ.
  2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े गैरस्टिक स्किलेट में 2 टीस्पून तेल गरम करें। चिकन और खाना बनाना, एक बार मोड़ना, 5 मिनट या सुनहरा और मांस केंद्र में अपारदर्शी है। प्लेट की सेवा करने के लिए निकालें.
  3. मध्यम-उच्च गर्मी पर स्किलेट में शेष तेल गरम करें। मशरूम और sauté 4 मिनट या हल्के भूरे रंग तक जोड़ें। एक कटोरे को हटा दें.
  4. स्किलेट में शोरबा, सिरका और थाइम रखो। एक फोड़ा लेकर आना, गर्मी को कम करना और थोड़ा मोटा होना 4 मिनट उबाल लें। मशरूम जोड़ें.
  5. चिकन के लिए चिकन और किसी भी रस लौटें। चिकन पर सॉस के साथ चम्मच मशरूम; पनीर के साथ छिड़कना। आवरण; पनीर पिघलने के लिए 1 मिनट पकाएं.
  6. स्तनपान करने के लिए स्तनों को समान रूप से मोटी बनाने के लिए, उन्हें चिकनी तरफ रखें और शीर्ष पर टेंडरलॉइन स्ट्रिप (जिसे निविदा भी कहा जाता है) खींचें। भविष्य के रात्रिभोज के लिए फ्रीज स्ट्रिप्स.