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कॉन Poulos

नारियल का दूध इस Butternut स्क्वैश सूप नुस्खा एक समृद्ध और अद्वितीय स्वाद देता है.

पैदावार:

4


सर्विंग

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

35

मिनट

सामग्री
2 बड़ी चम्मच.
प्लस 1 चम्मच। अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
1
बड़े प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
1 चम्मच.
सब्जी bouillon बेस (हम बेहतर से Bouillon इस्तेमाल किया
1
मध्यम Butternut स्क्वैश (लगभग 2 1/2 एलबीएस।), खुली (बीज आरक्षित), 1 “टुकड़ों में काटा
2
मध्यम गाजर, 1 “टुकड़ों में काट लें
2 1/4 छोटा चम्मच.
हल्दी
2 1/4 छोटा चम्मच.
काली मिर्च
2 बड़ी चम्मच.
हल्का नारियल का दूध
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 2 चम्मच तेल गरम करें। प्याज, 6 से 8 मिनट तक, कभी-कभी सरकते हुए प्याज जोड़ें और पकाएं.
  2. इस बीच, भंग करने के लिए stirring, 6 कप उबलते पानी के साथ bouillon बेस गठबंधन.
  3. स्क्वैश, गाजर, 2 चम्मच हल्दी और 1/2 चम्मच काली मिर्च डच ओवन में पकाएं, पकाएं, 1 मिनट। शोरबा जोड़ें, एक फोड़ा लेकर आओ, फिर गर्मी को कम करें और उबाल लें जब तक कि सब्जियां बहुत निविदाएं न हों, 18 से 22 मिनट.
  4. इस बीच, 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए गर्मी ओवन। आरक्षित बीजों को टॉस करें (लगभग 1/4 कप तेल के शेष चम्मच, 1/4 चम्मच हल्दी और 1/4 चम्मच काली मिर्च और भुना हुआ सुनहरा भूरा और कुरकुरा, 9 से 11 मिनट तक.
  5. एक विसर्जन ब्लेंडर (या बैच में काम कर रहे मानक ब्लेंडर) का उपयोग सूप को शुद्ध करें। नारियल के दूध में टोस्ट किए गए बीज और घूमने के साथ छिड़के.

प्रत्येक हिस्सा 2 9 5 सीएएल, 15 जी एफएटी (5 जी सैट एफएटी), 0 एमजी सीओओएल, 553 एमजी एसओडी, 6 जी प्रो, 3 जी जी कार, 7 जी फाइबर