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कॉन पुलोस / महिला दिवस

यह पकवान एक भयानक कम-कार्ब रात्रिभोज बनाता है, लेकिन यह एक हथियार-और-दोपहर के भोजन के रूप में भी दोगुना हो जाता है: बस टोस्टेड सिआबट्टा रोटी या इतालवी हेरोस पर कटलेट और ऑरुगुला सलाद को ले जाएं.

सीएएल / सर्व:
268
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
8
छोटे चिकन कटलेट (लगभग 1 1/4 पौंड कुल)
कोशेर नमक और काली मिर्च
1
पैकेज बेबी अरुगुला (लगभग 6 कप)
1 चम्मच.
ताजा नींबू का रस
दो आउंस.
परमेज़न
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में तेल 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। सीजन चिकन 1/2 छोटा चम्मच नमक और 1/4 छोटा चम्मच मिर्च के साथ। दो बैचों में काम करना, भूरे रंग तक चिकन पकाएं और पकाया जाता है, प्रति तरफ 2 से 3 मिनट; प्लेटों में स्थानांतरण.
  2. एक बड़े कटोरे में, एरुगुला, नींबू का रस, शेष टीस्पून तेल, और 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को टॉस करें। पनीर में मोड़ो। वांछित अगर चिकन और नींबू wedges के साथ परोसें.