फोटो क्रेडिट: स्टीव गिराल्ट; ऐनी विवाद से खाद्य स्टाइल; मेगन हेडगेथ द्वारा प्रो स्टाइल
क्लासिक, बटररी, और दिव्य रूप से झुकाव, इन बिस्कुटों के पकवान के बिना कोई दक्षिणी भोजन पूरा नहीं होगा.
सीएएल / सर्व:
255
255
पैदावार:
6
6
तैयारी का समय:
0
घंटे
10
मिनट
कुल समय:
0
घंटे
30
मिनट
सामग्री
2 सी.
स्वंय बढ़ता आटा
स्वंय बढ़ता आटा
6 बड़ा चम्मच.
जमे हुए अनसाल्टेड मक्खन
जमे हुए अनसाल्टेड मक्खन
1/2 सी.
क्लब सोडा
क्लब सोडा
1/4 सी.
ठंडा मक्खन
ठंडा मक्खन
1
बड़ा अंडा
बड़ा अंडा
हनी मक्खन
हनी मक्खन
1/2 सी.
बिना नमक का मक्खन
बिना नमक का मक्खन
3 बड़ा चम्मच.
शहद
शहद
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
नमक
दिशा-निर्देश
- 425 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए हीट ओवन चर्मपत्र पेपर के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट.
- एक बड़े कटोरे में आटा रखें। बॉक्स ग्रेटर के बड़े छेद का उपयोग करके, मक्खन को आटे में फेंक दें और अपनी उंगलियों का उपयोग करके, मिश्रण को तब तक गठबंधन करें जब तक मिश्रण टूट जाए। एक कांटा का उपयोग करके धीरे-धीरे सोडा और मक्खन में हलचल, केवल तब तक मिलाकर मिश्रण (मिश्रण बहुत शर्मीला होगा).
- मिश्रण को एक साफ सतह पर बारी करें और आटा एक साथ आने तक 5 से 7 गुना गुना करें। एक 3/4-इंच-मोटी आयताकार में आकार (लगभग 6 से 9 इंच).
- 6 वर्गों में कटौती और तैयार पैन पर व्यवस्थित करें। अंडे के साथ ब्रश (यदि उपयोग कर रहे हैं) और सेंकना, पैन आधा रास्ते मोड़ना, जब तक कि बिस्कुट फुफ्फुसीय और सुनहरा भूरा न हो, 18 से 20 मिनट.
- शहद मक्खन बनाने के लिए: एक छोटे कटोरे में, अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मक्खन, शहद और नमक को एक साथ मिलाएं.