बेक किया हुआ chicken cordon bleu

जॉनी वैलेंट

इस प्यारे चिकन कॉर्डन ब्ली के साथ अपने साप्ताहिक चिकन रात्रिभोज को संशोधित करें.

सीएएल / सर्व:
407
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
8
छोटे चिकन कटलेट्स
कोषर नमक
मिर्च
1
बड़ा प्याज
1/2 सी.
ड्राय व्हाइट वाइन
1/4 सी.
कम वसा खट्टा क्रीम
1 चम्मच.
डी जाँ सरसों
4 आउंस.
स्विस पनीर
4 आउंस.
डेली हैम
6
ताजा थाइम sprig
दिशा-निर्देश
  1. 425 डिग्री फेरनहाइट के लिए हीट ओवन मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े स्किलेट में तेल का 1 बड़ा चमचा गरम करें। सीजन चिकन 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ। दो बैचों में काम करना, भूरे रंग तक चिकन पकाएं और प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है, यदि आवश्यक हो तो स्किलेट में अधिक तेल जोड़ना.
  2. Skillet बाहर साफ करें। मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में शेष 1 बड़ा चमचा तेल गर्म करें। 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ प्याज, मौसम जोड़ें, और कभी-कभी निविदा तक, 6 से 8 मिनट तक हलचल, पकाएं, कवर करें। शराब में हिलाओ और थोड़ा कम होने तक उबाल लें, लगभग 1 मिनट। गर्मी से निकालें और खांसी तक खट्टा क्रीम और सरसों में हलचल.
  3. एक उथले 2-क्वार्ट बेकिंग डिश के नीचे चम्मच आधा सॉस। शीर्ष पर चिकन, पनीर, और हैम, ओवरलैपिंग व्यवस्थित करें। चिकन के चारों ओर और उसके आसपास सॉस के बाकी हिस्सों को चम्मच और थाइम के साथ छिड़के। सेंकना पकाया जाता है जब तक पकाया जाता है और 8 से 10 मिनट के माध्यम से चिकन गरम किया जाता है.