अंडा pepper rings with carrot salsa

कॉन Poulos

इस पकवान के साथ रात्रिभोज के लिए अंतिम नाश्ता बनाएं जिसमें कॉइलेंट्रो, लहसुन और ताजा सब्जियों के लिए बोल्ड स्वाद धन्यवाद है.

पैदावार:

4


सर्विंग

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
1
प्रत्येक माध्यम लाल और पीला मिर्च
2 बड़ी चम्मच.
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
2
बड़े गाजर, मोटे तौर पर grated
1
पिंट चेरी या अंगूर टमाटर, quartered
1
लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
1/2 सी.
ताजा सिलेंडर, लगभग कटा हुआ
8
बड़े अंडे
1/2 छोटा चम्मच.
सूखे अजवायन की पत्ती
कोशेर नमक और काली मिर्च
टोस्टेड अंग्रेजी मफिन (वैकल्पिक)
दिशा-निर्देश
  1. मिर्च को आठ 1/2-इंच-मोटी छल्ले में स्लाइस करें। शेष मिर्च पासा और एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें.
  2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक स्किलेट में 1 बड़ा चमचा तेल गरम करें। काली मिर्च के छल्ले जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक वे नरम भूरे रंग की न हो जाएं और प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट बारी करें.
  3. इस बीच, एक कटोरे में, मसालेदार मिर्च, गाजर, टमाटर और लहसुन को शेष चम्मच तेल के साथ टॉस करें और प्रत्येक नमक और काली मिर्च को चुटकी दें, फिर कोलांट्रो में फोल्ड करें.
  4. प्रत्येक काली मिर्च की अंगूठी में 1 अंडे क्रैक; अयस्क और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। कवर और पकाएं जब तक कि सफेद सेट न हो जाएं, मुलायम योल के लिए 4 से 5 मिनट। गाजर साल्सा के साथ शीर्ष और अंग्रेजी मफिन पर सेवा (यदि उपयोग कर रहे हैं).

प्रत्येक हिस्सा 251 सीएएल, 16.5 जी एफएटी (4 जी सैट एफएटी), 372 एमजी सीओओएल, 322 एमजी एसओडी, 14 जी प्रो, 11 जी कार, 3 जी फाइबर