स्टीव गिराल्ट
गुड़, सूखे चेरी, और candied अदरक सुनिश्चित करें कि ये कुकीज़ चबाने और स्वाद से भरा है.
पैदावार:
32
32
तैयारी का समय:
0
घंटे
20
मिनट
खाना बनाने का समय:
0
घंटे
30
मिनट
कुल समय:
0
घंटे
50
मिनट
सामग्री
3 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
बहु – उद्देश्यीय आटा
1 चम्मच.
बेकिंग सोडा
बेकिंग सोडा
1 चम्मच.
दालचीनी
दालचीनी
1/2 छोटा चम्मच.
कोषर नमक
कोषर नमक
1 सी.
दानेदार चीनी
दानेदार चीनी
3/4 सी.
अनसाल्टेड मक्खन, बहुत नरम
अनसाल्टेड मक्खन, बहुत नरम
1/2 सी.
गुड़
गुड़
1/2 सी.
सूखे चेरी, कटा हुआ
सूखे चेरी, कटा हुआ
1/3 सी.
कैंडीड अदरक, कटा हुआ, और अधिक सेवारत के लिए कटा हुआ
कैंडीड अदरक, कटा हुआ, और अधिक सेवारत के लिए कटा हुआ
1/2 सी.
कन्फेक्शनर चीनी
कन्फेक्शनर चीनी
1 चम्मच.
नारंगी उत्तेजना, और सेवा के लिए और अधिक
नारंगी उत्तेजना, और सेवा के लिए और अधिक
2 बड़ी चम्मच.
ताजा संतरे का रस (1/2 छोटे नारंगी से)
ताजा संतरे का रस (1/2 छोटे नारंगी से)
दिशा-निर्देश
- 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। हल्के से तेल
एक 9 x 13-इंच केक पैन, फिर लाइन के साथ
चर्मपत्र पेपर, 2-इन छोड़कर।
लंबे पक्षों पर overhang. - एक मध्यम कटोरे में, एक साथ आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी, और नमक संयुक्त जब तक.
- एक स्टैंड मिक्सर का उपयोग करके, हल्के और शराबी तक लगभग 3 मिनट तक बड़े कटोरे में चीनी और मक्खन को हराएं। पूरी तरह से शामिल होने तक गुड़ जोड़ें और मिलाएं। गति को कम करें और धीरे-धीरे आटा मिश्रण जोड़ें, नरम आटा रूपों तक मारना। चेरी और candied अदरक जोड़ें.
- हाथों का उपयोग, तैयार पैन में समान रूप से दबाएं। पफड़े तक सेंकना और केवल मुश्किल से पक्षों से दूर खींचना, 25 से 30 मिनट (यह पैन में खाना पकाना जारी रखेगा)। पूरी तरह से पैन में ठंडा होने दें.
- एक मध्यम कटोरे में, चिकनी होने तक कन्फेक्शनरों की चीनी, नारंगी उत्तेजना, और रस को एक साथ मिलाएं। ठंडा सलाखों पर बूंदा बांदी, फिर वांछित अगर ज़ेस्ट और कटा हुआ अदरक के साथ छिड़कना.
प्रति बार 140 सीएएल, 4.5 जी एफएटी (2.5 जी सैट एफएटी), 11 एमजी सीओओएल, 73 एमजी एसओडी, 1 जी प्रो, 24 जी कार, 0 जी फाइबर