पैदावार:

96

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

40

मिनट

सामग्री
1 1/2 सी.
पेकान
1 सी.
कम मीठा चॉकलेट चिप्स
2
मक्खन या मार्जरीन छड़ी (फैल नहीं)
1/4 सी.
पानी
1
बॉक्स हल्के-भूरे रंग की चीनी
1 सी.
हल्की कोर्न सिरप
1
संघनित दूध मीठा कर सकते हैं (वाष्पित दूध नहीं)
2 चम्मच.
वेनीला सत्र
दिशा-निर्देश
  1. फॉइल के साथ 2-इंच बेकिंग पैन द्वारा 13 से 9-9 तक लाइन करें। ग्रीस पन्नी पैन के नीचे स्कैटर पेकान और चॉकलेट चिप्स.
  2. एक बड़े, भारी सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ। पानी, ब्राउन शुगर, और मकई सिरप में हिलाओ और मध्यम गर्मी पर उबाल लेकर आओ। संघनित दूध में हिलाओ और अक्सर उबाल लें, उबाल पर लौटें। 30 मिनट तक या जब तक कैंडी थर्मामीटर 250 डिग्री फ़ारेनहाइट 266 डिग्री फ़ारेनहाइट (या बर्फ की मात्रा में थोड़ी सी मात्रा को छोड़कर परीक्षण करें)। जब मिश्रण एक गेंद को अपने आकार को पकड़ने के लिए काफी कठिन बनाता है, तब भी यह तैयार है, यह तैयार है।) से निकालें गर्मी; वेनिला में हलचल। पागल और चॉकलेट पर समान रूप से डालो। पूरी तरह से ठंडा होने दें.
  3. टोस्ट पागल करने के लिए: एक कुकी शीट पर एक नट फैलाएं और सुनहरे तक 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में सेंकना, कटा हुआ या कटा हुआ के लिए लगभग पांच मिनट; पूरे, हिस्सों या टुकड़ों के लिए 10 मिनट.