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फोटो क्रेडिट: क्रिस्टोफर टेस्टानी; खाद्य स्टाइलिस्ट: मैगी रग्गेरियो; प्रो स्टाइलिस्ट: मेगन हेडगेथ

चिकन को स्पैचकॉक करना (रीढ़ की हड्डी को हटा देना, इसलिए यह सपाट है) और प्याज के बिस्तर पर रखकर भुना हुआ समय से 20 मिनट तक कटौती करें और स्वाद के साथ पकवान को डालें.

पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

50

मिनट

सामग्री
6
छोटे पतले गाजर, घुमावदार घुमावदार (मोटी छोर लंबाई के नीचे आधा)
4
मध्यम युकॉन सोने के आलू, 1/4 “-थ दौर में कटौती
1
मध्यम प्याज, 1/4 “-थ दौर में कटौती
8
टहनियों थाइम
3 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
कोषर नमक
काली मिर्च
1
3 से 3 1/2 एलबी। पूरे चिकन, रीढ़ की हड्डी हटा दी गई
दिशा-निर्देश
  1. 425 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर, गाजर, आलू, प्याज और थाइम को 1 1/2 चम्मच तेल और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें; बीच में प्याज को समूहीकृत, एक परत में व्यवस्थित करें.
  2. सभी चिकन, सीजन के साथ शेष 1 1/2 चम्मच तेल को रगड़ें, 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च और प्याज के ऊपर जगह, त्वचा की तरफ.
  3. भुना हुआ जब तक चिकन सुनहरा भूरा न हो और तत्काल पठित थर्मामीटर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत हो, 30 से 40 मिनट। चिकन वांछित के रूप में कढ़ाई और सब्जियों के साथ सेवा करते हैं.

प्रत्येक हिस्सा 732 सीएएल, 44 जी एफएटी (11 जी सैट एफएटी), 168 एमजी सीओओएल, 45 9 एमजी एसओडी, 46 जी प्रो, 35 जी कार, 4 जी फाइबर.