पुष्पांजलि cake

कॉन Poulos

इस छुट्टी के मौसम में अपने मिठाई तालिका में इस विलुप्त चॉकलेट केक को केंद्रपश्चिमी बनाओ.

पैदावार:

20


सर्विंग

तैयारी का समय:

0

घंटे

45

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

30

मिनट

सामग्री
केक
पैन के लिए तेल
3 सी.
सभी उद्देश्य के आटे, पैन के लिए और अधिक
1 सी.
बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
1 चम्मच.
बेकिंग पाउडर
1 चम्मच.
कोषर नमक
1/2 छोटा चम्मच.
बेकिंग सोडा
1 सी.
खट्टी मलाई
1 चम्मच.
शुद्ध वेनिला अर्क
1 चम्मच.
शुद्ध बादाम निकालें
1 सी.
अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर (2 छड़ें)
1 1/2 सी.
दानेदार चीनी
1/2 सी.
गहरे भूरे शक्कर
2
बड़े अंडे
1 सी.
मजबूत तैयार कॉफी या दूध
ठंडा करना
3
बड़े अंडे
3/4 सी.
दानेदार चीनी
चुटकी नमक
1 चम्मच.
शुद्ध वेनिला अर्क
सजावट
1/2 सी.
प्लस 1/2 कप दानेदार चीनी
3
छोटे sprigs दौनी
1 सी.
क्रैनबेरी, जमे हुए अगर thawed
जिंजरब्रेड कुकीज़, मिनी कैंडी डिब्बे, और कैंडी नारंगी स्लाइस, सेवा के लिए
दिशा-निर्देश
  1. केक बनाओ: 325 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। एक 10 कप तेल
    ट्यूब पैन और हल्के ढंग से आटे में कोट; नल टोटी
    अतिरिक्त बाहर.
  2. एक मध्यम कटोरे में, एक साथ आटा, कोको, बेकिंग पाउडर, नमक, और बेकिंग सोडा। एक दूसरे कटोरे में, खट्टा क्रीम और निष्कर्ष गठबंधन.
  3. एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके, संयुक्त रूप से मक्खन और शर्करा को एक साथ पल्स, लगभग 2 मिनट तक। एक समय में अंडे जोड़ें, अगली जोड़ने से पहले शामिल किए जाने तक पल्सिंग करें। खट्टा क्रीम मिश्रण में पल्स। कॉफी के साथ वैकल्पिक, तीन हिस्सों में आटा मिश्रण जोड़ें, जब तक कि बस शामिल न हो जाए.
  4. बल्लेबाज को तैयार केक पैन और सेंकना में स्थानांतरित करें जब तक कि केंद्र में डाली गई लकड़ी के पिक को साफ न हो जाए, 40 से 50 मिनट तक। केक को तार रैक में स्थानांतरित करें और 10 मिनट तक पैन में ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक पर घुमाएं.
  5. इस बीच, सजावट करें: एक बड़ी रिमेड बेकिंग शीट लाइन
    चर्मपत्र कागज के साथ। 1/2 कप रखें
    एक माध्यम में चीनी और 1 कप पानी
    पॉट और चीनी तक मध्यम पर पकाएं
    घुल जाता है। उच्च गर्मी बढ़ाएं और
    1 मिनट उबाल लें। गर्मी से हटाएँ।
    सिरप में दौनी रस्सी, तो हटा दें,
    किसी भी अतिरिक्त, और कोट में हिलाकर
    शेष 1/2 कप चीनी; के लिए स्थानांतरण
    तैयार बेकिंग शीट। के साथ दोहराना
    क्रैनबेरी। सूखने के लिए अलग सेट करें.
  6. ठंढ बनाओ: 1 इंच पानी के साथ एक मध्यम सॉस पैन भरें और एक उबाल लें। जगह
    अंडे का सफेद, चीनी, और नमक बड़े में
    एक स्टैंड मिक्सर का कटोरा और जगह पर
    पानी उबालने के पैन। बंद करें
    गर्मी और लगातार मिश्रण whisk
    जब तक चीनी पिघला देता है, 3 से 5 मिनट। मिश्रण के थोड़े से रगड़कर परीक्षण करें
    आपकी उंगलियों के बीच (यह नहीं होना चाहिए
    दानेदार महसूस करें)। एक स्टैंड मिक्सर के साथ, हराया
    कठोर चमकदार चोटियों के फार्म तक मिश्रण,
    7 से 10 मिनट। वेनिला निकालने में मारो.
  7. ठंडा केक पर चम्मच और शक्कर क्रैनबेरी, दौनी, कुकीज़, कैंडी के डिब्बे, और candied नारंगी स्लाइस के साथ सजाने.

प्रत्येक हिस्सा 335 सीएएल, 12.5 जी एफएटी (7.5 जी एसएटी), 4 जी प्रो,
185 एमजी सोडिया, 54 जी कार्ब, 2 जी फाइबर