ब्लू पनीर, बेकन, और बाल्सामिक प्याज बर्गर पकाने की विधि

नीला cheese bacon and balsamic onion burger

स्टीव गिराल्ट; विवियन लुई द्वारा खाद्य स्टाइल; मेगन हेडगेथ द्वारा प्रो स्टाइलिंग

यह मसालेदार बर्गर गर्म, गंदे नीले पनीर के साथ समाप्त हो गया है, और बाल्सामिक-भिगोले लाल प्याज एक अतिरिक्त स्वाद किक उधार देते हैं.

सीएएल / सर्व:
579
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

25

मिनट

सामग्री
1/2
मध्यम लाल प्याज
2 बड़ी चम्मच.
चिकना सिरका
कोषर नमक
मिर्च
1 1/2 एलबी.
दुबला जमीन sirloin
4 आउंस.
फफूंदी लगा पनीर
4
ब्रियोच हैम्बर्गर बन्स
सलाद
टमाटर
पके हुए बेकन स्लाइस
दिशा-निर्देश
  1. एक छोटे कटोरे में प्याज, सिरका, और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को एक साथ टॉस करें। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक, कभी-कभी फेंकने दो.
  2. मध्यम-उच्च तक हीट ग्रिल। धीरे-धीरे 4 गेंदों में गोमांस बनाओ। (मांस को अधिक काम न करें – इसका परिणाम कठिन, शुष्क बर्गर हो सकता है।) प्रत्येक गेंद को 3/4-इंच-मोटी पैटी में फ़्लैट करें। अपने अंगूठे का उपयोग करके, प्रत्येक पैटी के शीर्ष में एक उथला 1 1/2-इंच चौड़ा इंडेंट बनाएं। प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ 1/2 चम्मच के साथ पैटियों का मौसम.
  3. पट्टियों को ग्रिल पर रखें, इंडेंट का सामना करना पड़ेगा, और जब तक बर्गर आसानी से ग्रिल से 3 से 4 मिनट तक रिहा न करें तब तक पकाएं। फ्लिप करें और वांछित दान के लिए पकाएं, मध्यम के लिए 3 से 4 मिनट अधिक। पिछले 2 मिनट के दौरान, ब्लू पनीर और ग्रिल के साथ शीर्ष, गोई तक कवर किया गया.
  4. अगर वांछित है, तो हल्के से टोस्ट तक बन्स ग्रिल करें। वांछित अगर बल्समिक प्याज, सलाद, टमाटर, और बेकन के साथ बन्स और शीर्ष पर बर्गर की सेवा करें.
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