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स्टीव गिराल्ट

सेवारत से पहले, इन मीठे और नट कुकीज़ पर चॉकलेट की एक परत को बूंदा बांदी.

पैदावार:

66

तैयारी का समय:

0

घंटे

40

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

0

मिनट

सामग्री
1 सी.
कच्चे पेकान
5 बड़ा चम्मच.
बिना नमक का मक्खन
1/4 सी.
पैक गहरे भूरे रंग की चीनी
1/4 सी.
शहद
1/3 सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
1/4 छोटा चम्मच.
कोषर नमक
1/4 सी.
सूखे क्रेनबेरी, बारीक कटा हुआ
1/4 सी.
मोमबत्ती अदरक, बारीक कटा हुआ
1 चम्मच.
बारीक grated नारंगी उत्तेजना
6 औंस.
bittersweet चॉकलेट चिप्स
दिशा-निर्देश
  1. 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। लाइन बेकिंग
    चर्मपत्र कागज के साथ चादरें। का उपयोग करते हुए
    एक खाद्य प्रोसेसर, नाड़ी pecans जब तक
    बारीक कटा हुआ लेकिन पाउडर नहीं, के साथ
    कुछ छोटे भाग शेष.
  2. मध्यम सॉस पैन में मक्खन, ब्राउन शुगर और शहद रखें। मध्यम पर कुक, कभी-कभी सरकते हुए, मक्खन पिघल जाने तक, चीनी भंग हो जाती है, और मिश्रण चिकना होता है, 8 मिनट। गर्मी से निकालें और आटा और नमक, फिर कटे हुए पेकान में हलचल। क्रैनबेरी, अदरक, और उत्तेजना में मोड़ो.
  3. तैयार चादरों पर बल्लेबाज के ड्रॉप लेवल चम्मच, 3 इंच अलग दूरी। सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना,
    5 से 7 मिनट। चादरों पर ठंडा होने दें
    सेट, लगभग 8 मिनट, फिर स्थानांतरण
    पूरी तरह से ठंडा करने के लिए तार रैक। दोहराना
    शेष आटा के साथ.
  4. एक छोटे कटोरे में, माइक्रोवेव चॉकलेट 30-सेकंड अंतराल में 50 प्रतिशत बिजली पर, पिघला हुआ और चिकनी होने तक, बीच में हलचल.
  5. चर्मपत्र के टुकड़े और पिघला हुआ चॉकलेट के साथ बूंदा बांदी पर ठंडा कुकीज़ रखें। चॉकलेट सेट होने तक बैठने दो; एक प्लेटर में स्थानांतरण.

प्रति कुकी 125 सीएएल, 8 जी एफएटी (3 जी एसएटी), 1 जी प्रो, 20 एमजी सोडिया, 12 जी कार्ब, 0.5 जी फाइबर