बेक्ड कॉर्न बीफ और गोभी हैश पकाने की विधि

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स्टीव गिराल्ट; ऐनी विवाद से खाद्य स्टाइल; मेगन हेडगेथ द्वारा प्रो स्टाइल

क्लासिक का आनंद लेने के लिए यह प्यारा हैश एक शानदार नया तरीका है.

सीएएल / सर्व:
324
पैदावार:

8

तैयारी का समय:

0

घंटे

30

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

55

मिनट

सामग्री
1
बटुआ बचे हुए गोभी
कोषर नमक
मिर्च
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
1
मध्यम प्याज
8 औंस.
बचे हुए कटा हुआ या डेली मकई गोमांस
1
लौंग लहसुन
1/2 सी.
कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ता पत्ता अजमोद
1 सी.
भारी क्रीम
1 चम्मच.
डी जाँ सरसों
1 एलबी.
रसेट आलू
6 औंस.
Gruyère पनीर
दिशा-निर्देश
  1. 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। ताजा गोभी का उपयोग करते हुए, पानी के एक छोटे से बर्तन को उबाल लें। 2 चम्मच नमक और गोभी जोड़ें और 5 मिनट के लिए खाना बनाना; किसी भी अतिरिक्त नमी निकालें और निचोड़ें.
  2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में तेल गरम करें। प्याज और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च जोड़ें और कभी-कभी सरकते हुए, निविदा तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएं। मकई वाले गोमांस और लहसुन जोड़ें और कभी-कभी 4 मिनट के लिए हलचल, पकाएं। गोभी और अजमोद में गर्मी और गुना से निकालें.
  3. तेल के साथ एक गहरी 8- 8-इंच स्क्वायर बेकिंग डिश को कोट करें। एक कटोरे में, भारी क्रीम और सरसों को एक साथ मिलाएं.
  4. बेकिंग डिश में आलू का एक तिहाई रखें, थोड़ा ओवरलैपिंग करें। मकई वाले गोमांस और गोभी मिश्रण (लगभग 1 कप) के एक तिहाई के साथ शीर्ष और पनीर के एक तिहाई (लगभग 1/3 कप) के साथ छिड़के; एक बार पुन: दोहराएं। आलू और गोभी मिश्रण की एक आखिरी परत के साथ शीर्ष। पकवान में क्रीम मिश्रण डालो.
  5. बेकिंग डिश को पन्नी के साथ कवर करें, एक रिमेड बेकिंग शीट पर रखें और 45 मिनट के लिए सेंकना। उजागर करें, शेष पनीर के साथ छिड़कें, और जब तक आलू निविदा न हो जाएं तब तक सेंकना और शीर्ष सुनहरा भूरा, 25 से 30 मिनट अधिक होता है। सेवारत से पहले 10 मिनट के लिए आराम करते हैं.
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