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फ्रांसिस Janisch

स्मोक्ड मांस का उपयोग करना मतलब है कि आप कहीं और कम कर सकते हैं। यहां, सामग्री जटिल हैं-सेब, गोभी और प्याज- और सीजनिंग सरल, डिल, कैरेवे बीज और साइडर सिरका के लिए बुला रहे हैं.

सीएएल / सर्व:
272
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

28

मिनट

सामग्री
1 चम्मच.
तेल
4
अच्छी तरह से छिड़काव, 1-इंच-मोटी
1
बड़ा लाल प्याज
4 सी.
कटा हुआ हरा गोभी
1/2 सी.
प्रत्येक सेब साइडर या रस
1/4 छोटा चम्मच.
प्रत्येक नमक और काली मिर्च
1/4 छोटा चम्मच.
कैरेवे बीज (वैकल्पिक)
1
गाला सेब, क्वार्टर्ड, cored, 1/2-in.-मोटी wedges में कटौती
2 बड़ी चम्मच.
ताजा डिल फिसल गया
2 चम्मच.
साइडर सिरका
दिशा-निर्देश
  1. एक बड़े nonstick skillet में हीट तेल। चॉप जोड़ें और पकाएं, एक बार मोड़ें, भूरे रंग तक 5 मिनट। हटाना.
  2. Skillet के लिए प्याज जोड़ें; सुनहरा तक 3 मिनट sauté। गोभी, साइडर, शोरबा, नमक, काली मिर्च और कैरेवे बीज जोड़ें; खाना बनाना, अक्सर stirring, 5 मिनट या गोभी लगभग निविदा है। सेब में हिलाओ; सेब लगभग 3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सेब लगभग निविदा न हो जाए। शीर्ष पर चॉप रखें.
  3. कम गर्मी पर कवर करें और पकाएं 2 मिनट या जब तक गोभी और सेब निविदाएं हों और चॉप गर्म हो जाएं। प्लेट्स या प्लेटर को चॉप हटा दें। गोभी मिश्रण में डिल और सिरका हिलाओ। चॉप के साथ परोसें.