मशरूम spinach and swiss scramble

इयान Bagwell; ऐनी द्वारा खाद्य स्टाइल विवाद; मेगन हेडगेथ द्वारा प्रो स्टाइलिंग

मांसपेशियों के मशरूम, जीवंत पालक, और gooey पनीर जोड़कर सुबह में अपने scrambled अंडे जैज.

सीएएल / सर्व:
351
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
8
बड़े अंडे
कोषर नमक
मिर्च
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
1
मध्यम प्याज
8 औंस.
cremini या सफेद मशरूम
4 सी.
पालक
4 आउंस.
स्विस या ग्रूएरिएर
दिशा-निर्देश
  1. एक बड़े कटोरे में, अंडे, 1 बड़ा चमचा पानी, और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं.
  2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल गरम करें। प्याज और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च जोड़ें और कभी-कभी सरकते हुए पकाएं, बहुत निविदा तक, लगभग 8 मिनट.
  3. गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं, मशरूम जोड़ें और पकाएं, कभी-कभी फेंक दें, सुनहरा भूरा और निविदा तक, 4 से 5 मिनट तक.
  4. इस बीच, मध्यम गर्मी पर 10-इंच गैरस्टिक स्किलेट में शेष चम्मच तेल को गर्म करें। अंडे जोड़ें और पकाएं, एक रबड़ स्पुतुला के साथ हर कुछ सेकंड को सरकते हुए, वांछित दान के लिए, मध्यम-नरम अंडे के लिए 2 से 3 मिनट.
  5. पालक को अंडे में जोड़ें और पकाएं, इसे घुमाएं, जब तक कि विल्ट शुरू न हो जाए। मशरूम मिश्रण और स्विस या ग्रूयरे में मोड़ो.