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चार्ल्स शिलर

उज्ज्वल रंगीन मिर्च न केवल मेज पर एक बोल्ड स्टेटमेंट बनाते हैं, लेकिन वे कुसुस, currants, टमाटर, feta, बादाम और मसालों के एक मोरक्को-tinged मिश्रण की सेवा करने के लिए एक स्वादिष्ट तरीका हैं.

सीएएल / सर्व:
331
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

40

मिनट

सामग्री
1 सी.
कम सोडियम चिकन शोरबा
1
लौंग लहसुन
3 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
कोशेर नमक और काली मिर्च
1 सी.
पूरे गेहूं, टमाटर या नियमित कुसुस
3 बड़ा चम्मच.
सूखे currants या किशमिश
1
छोटे टमाटर
6 औंस.
पनीर
2
scallions
1/4 सी.
भुना हुआ बादाम
1/4 सी.
ताजा पोदीना
1 चम्मच.
ताजा ओरेगैनो
3
बड़े मिश्रित मिर्च (लाल, नारंगी, हरा, बैंगनी और / या पीला)
सेवा के लिए नींबू wedges और जैतून का तेल
दिशा-निर्देश
  1. एक बड़े सॉस पैन में शोरबा, लहसुन, 1 बड़ा चम्मच तेल और ¼ छोटा चम्मच नमक लाएं। इस बीच, एक बड़े कटोरे में चॉकलेट और currants रखें। शीर्ष पर उबलते शोरबा मिश्रण डालें, कवर करें और 5 मिनट तक खड़े रहें। एक कांटा के साथ फ्लफ करें और 5 मिनट के लिए खुला, ठंडा होने दें.
  2. इस बीच, उपजी के माध्यम से आधा लंबाई में मिर्च काट लें और बीज और झिल्ली को हटा दें, उपजाऊ बरकरार रखें। प्रत्येक आधे के गोलाकार किनारों से एक पतली टुकड़ा काट लें (इससे उन्हें फ्लैट बैठने में मदद मिलेगी), गोलाकार पक्षों को शेष 1 टेस्पून तेल के साथ ब्रश करें और बेकिंग शीट पर रखें.
  3. मध्यम करने के लिए गर्मी ग्रिल। टमाटर, feta, scallions, बादाम, टकसाल, अयस्क, 1 बड़ा चम्मच तेल और 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस जोड़ें.
  4. चॉकलेट मिश्रण के साथ मिर्च भरें। मिर्च को मिर्च पर रखें, भरने के लिए और पकाना, कवर, जब तक मिर्च निविदा न हो और बोतलों को थोड़ा सा आकर्षण हो, 10 से 12 मिनट.