मुर्गी with nectarines

सुगंधित ग्रील्ड चिकन गर्मियों के उपज की एक सरणी के साथ जैज़ किया जाता है, जैसे रसदार अमृत, कुरकुरा ककड़ी, और मीठा ताजा मकई.

सीएएल / सर्व:
329
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

20

मिनट

सामग्री
3 बड़ा चम्मच.
जैतून का तेल
1 चम्मच.
सफेद वाइन का सिरका
कोषर नमक
मिर्च
2
परिपक्व अमृत या आड़ू
1/2
छोटी लाल प्याज
4
बेनालेस, त्वचाहीन चिकन स्तन
1
छोटे किर्बी ककड़ी
1/2 सी.
ताजा मकई कर्नेल
1/2 सी.
मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा तुलसी
दिशा-निर्देश
  1. मध्यम-उच्च तक हीट ग्रिल। ग्रिल को साफ और हल्के ढंग से तेल दें.
  2. एक मध्यम कटोरे में, एक साथ सिरका, 2 चम्मच तेल, और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च। अमृत ​​और प्याज जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस; रद्द करना.
  3. शेष चम्मच तेल, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ चिकन को रगड़ें, और पकाया जाता है जब तक आंतरिक तापमान 165 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचता है, प्रति पक्ष 4 से 6 मिनट तक पहुंच जाता है। एक प्लेटर में स्थानांतरित करें.
  4. एक सब्जी peeler का उपयोग, ककड़ी लंबे, पतली स्ट्रिप्स में कटौती। ककड़ी, मक्का, और तुलसी को चिकन पर अमृत मिश्रण और चम्मच में मोड़ो.