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क्यू एंड एस डिजिटल स्टूडियो
सीएएल / सर्व:
49
पैदावार:

35

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

खाना बनाने का समय:

3

घंटे

0

मिनट

कुल समय:

3

घंटे

10

मिनट

सामग्री
3
बड़े अंडे का सफेद
1/4 छोटा चम्मच.
शोधित अर्गल
3/4 सी.
चीनी
दिशा-निर्देश
  1. पहले से गरम ओवन 200 डिग्री फारेनहाइट। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे.
  2. एक साफ, सूखे मिश्रण कटोरे में अंडा सफेद रखें; फोमनी तक हराया। तर्तार की क्रीम जोड़ें; मुलायम चोटियों के फार्म तक हराया। चीनी, 2 बड़ा चम्मच जोड़ें। एक समय में, प्रत्येक जोड़ के बाद मारना, जब तक कि सभी चीनी नहीं जोड़ा जाता है और मिश्रण कठोर और चमकदार होता है (ओवरमिक्स नहीं होता)। स्वाद का उपयोग करते हुए, धीरे-धीरे फोल्ड करें.
  3. एक ज़िप टॉप प्लास्टिक बैग में चम्मच meringue। कैंची का उपयोग करके, बैग के एक छोटे कोने को काट लें। एक गोलाकार गति का उपयोग करना (मुलायम-सेवा आइसक्रीम के लिए), पाइप 1-इंच meringue कुकीज़ लाइनिंग बेकिंग शीट पर.
  4. कुकीज़ 2 घंटे सेंकना। ओवन बंद करें; शुष्क और कुरकुरा करने के लिए 1 घंटे अधिक ओवन में कुकीज़ छोड़ दें। 1 सप्ताह तक एयरटाइट प्लास्टिक कंटेनर में स्टोर करें.