पालक के साथ तीन पनीर Macaroni – पास्ता व्यंजनों

छवि

चार्ल्स शिलर
सीएएल / सर्व:
380
पैदावार:

12

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

55

मिनट

सामग्री
1/2
छड़ी मक्खन
1 सी.
कटा हुआ प्याज
सी.
बहु – उद्देश्यीय आटा
4 1/2 सी.
दूध
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
1/4 छोटा चम्मच.
मिर्च
5 औंस.
Gorgonzola पनीर
5 औंस.
Fontina पनीर
1 सी.
पिसा हुआ परमेसन पनीर
1 एलबी.
मिनी पेन पेस्टा
1
बैग बेबी पालक
2 बड़ी चम्मच.
सादे शुष्क रोटी crumbs
गार्निश: कटा हुआ अजमोद
दिशा-निर्देश
  1. एक उबाल के लिए हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ। 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। एक उथले 3-क्यूटी बेकिंग पकवान या पुलाव मक्खन.
  2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। थोड़ा सा नरम होने तक प्याज और sauté 5 मिनट जोड़ें लेकिन ब्राउन नहीं। आटा में व्हिस्की; मिश्रित होने तक 2 मिनट पकाएं। दूध में धीरे-धीरे whisk। मिश्रण बुलबुले और मोटाई तक लगातार, whisking कुक। गर्मी से हटाएँ; नमक, काली मिर्च, फिर गोरगोज़ोला, फोंटिना और 3/4 कप परमेसन पनीर में हलचल। पनीर पिघलने तक सॉस और सॉस चिकनी है; रद्द करना.
  3. उबलते पानी में पास्ता डालो। जब पानी उबाल पर लौटता है, पैकेज पर सुझाए गए समय से 2 मिनट कम पकाएं। सूखा कुंआ। पॉट पर लौटा लौटाएं, पालक और पनीर सॉस जोड़ें और जब तक पालक को विल्ट नहीं किया जाता है तब तक टॉस और पास्ता समान रूप से लेपित होता है। तैयार बेकिंग पकवान में डालो.
  4. रोटी के टुकड़ों के साथ बाकी परमेसन मिलाएं; शीर्ष पर छिड़के.
  5. शीर्ष पर भूरे रंग तक लगभग 30 मिनट सेंकना। सेवारत से पहले 5 मिनट शांत। अजमोद के साथ गार्निश.

टिप्स और तकनीकें

Loading...