बोल्ड, मलाईदार और स्वाद से भरा पैक, यह अनूठा नुस्खा ताजा Butternut स्क्वैश, नाशपाती, प्याज और grated अदरक के लिए कहते हैं, सभी velvety- चिकनी पूर्णता के लिए pured.

पैदावार:

8

सामग्री
1
कटा हुआ प्याज
1 चम्मच.
कसा हुआ अदरक
1
बड़ा Butternut स्क्वाश
2
परिपक्व नाशपाती
4 सी.
मुर्गा शोर्बा
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए)
गार्निश: खट्टा क्रीम और टोस्ट कद्दू के बीज
दिशा-निर्देश
  1. प्याज 1 कटा हुआ प्याज और 1 बड़ा चम्मच एक बड़े बर्तन में थोड़ा तेल में अदरक प्याज तक प्याज है.
  2. एक बड़ा Butternut स्क्वैश, छील, बीज और टुकड़ों में काट जोड़ें; 2 पके नाशपाती, छील, cored और कटा हुआ; स्वाद के लिए 4 कप चिकन शोरबा और नमक और काली मिर्च। उबाल पर लाना; कवर, गर्मी को कम करें और स्क्वैश निविदा होने तक 15 मिनट उबाल लें.
  3. थोड़ा शांत, फिर चिकनी तक purée। खट्टा क्रीम और टोस्ट कद्दू के बीज के साथ गार्निश। 8 कप बनाता है.