सांता फे Frittata पकाने की विधि – अंडे व्यंजनों

पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
8
बड़े अंडे
1/4 छोटा चम्मच.
प्रत्येक नमक और काली मिर्च
1 सी.
कटा हुआ कम वसा वाले शेडर
1/2 सी.
कटा हुआ cilantro
2
पोब्लानो मिर्च
1 सी.
कटा हुआ प्याज
1 सी.
ताजा मकई कर्नेल
हरा या लाल साल्सा और कटा हुआ cilantro
दिशा-निर्देश
  1. ब्रोइलर चालू करें। 11-से-12-इंच में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें। नॉनस्टिक स्किलेट। सब्जियां जोड़ें और लगभग 5 मिनट तक या लगभग निविदा तक sauté.
  2. अंडे, पनीर, कोलांट्रो और नमक और काली मिर्च को मिलाएं और एक मध्यम कटोरे में एक साथ मिलाएं। स्किलेट में डालो, समान रूप से वितरित करने के लिए थोड़ा सा पैन हिलाएं.
  3. नीचे और किनारों पर सेट होने तक, मध्यम-कम गर्मी पर लगभग 4 मिनट तक कवर करें और पकाएं (हलचल के बिना) (यह अभी भी केंद्र में चलने वाला होगा).
  4. पन्नी के साथ लपेटें skillet हैंडल। ब्रोइल 2 मिनट या केंद्र तक फर्म है। Skillet से बाहर की सेवा, या किनारों को ढीला और प्लेटर पर उलटा। पहले चरण में सूचीबद्ध चयनित टॉपिंग के साथ परोसें.
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