झींगा Fajitas पकाने की विधि – Womansday.com से मछली और समुद्री भोजन व्यंजनों

छवि

मार्टिन जैकब्स / स्टॉकफूड
सीएएल / सर्व:
320
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

0

घंटे

20

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

5

मिनट

सामग्री
एक प्रकार का अचार:
1 चम्मच.
जैतून का तेल
1 चम्मच.
पिसा जीरा
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
1/4 छोटा चम्मच.
काली मिर्च पाउडर
चम्मच.
पिसी हुई लाल मिर्च
1 एलबी.
मध्यम झींगा
उपरी परत:
2 सी.
चौथाई चेरी टमाटर
1/2 सी.
मसालेदार मीठे सफेद प्याज
1/4 सी.
कटा हुआ pimiento- भरवां हरे जैतून
1/4 सी.
कटा हुआ cilantro
3 बड़ा चम्मच.
कटा हुआ डिब्बाबंद हल्के हरी मिर्च
2 बड़ी चम्मच.
ताजा नींबू का रस
1/4 छोटा चम्मच.
नमक
1/4 छोटा चम्मच.
ताजी पिसी मिर्च
6
बड़े आटा tortillas
1/2 छोटा चम्मच.
जैतून का तेल
6 बड़ा चम्मच.
हल्का खट्टा क्रीम
दिशा-निर्देश
  1. एक मध्यम कटोरे में marinade सामग्री मिश्रण। झींगा जोड़ें और कोट करने के लिए हलचल। कवर करें और कम से कम 30 मिनट या 8 घंटे तक ठंडा करें.
  2. सेवारत से 1 घंटे तक, एक छोटे कटोरे में टॉपिंग सामग्री मिलाएं। ढँककर और फ़्रीज़ में रखें जब तक परोसने के लिए तैयार नहीं हो जाता। 2 1/4 कप बनाता है.
  3. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। ओवन में लपेटा हुआ टोरिल्ला रखें और लगभग 15 मिनट गर्मी रखें.
  4. इस बीच, जैतून का तेल और मध्यम गर्मी पर गर्मी के साथ एक बड़ा, भारी नॉनस्टिक स्किलेट ब्रश करें। झींगा जोड़ें और पकाएं, अक्सर 3 से 5 मिनट हलचल या हल्के ढंग से भूरे रंग तक और पकाया जाता है.
  5. फजीता बनाने के लिए: 6 प्लेटों में से प्रत्येक पर 1 गर्म टॉर्चिला रखें। प्रत्येक के केंद्र में झींगा (लगभग 6) रखें, एक ढेर 1/3 कप टॉपिंग, और 1 बड़ा चमचा खट्टा क्रीम जोड़ें। रोल करो और हाथ से बाहर खाते हैं.
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