उबले हुए चीनी Dumplings – घर का बना चीनी व्यंजनों

छवि

मैरी एलेन Bartley
सीएएल / सर्व:
44
पैदावार:

42

तैयारी का समय:

0

घंटे

30

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

0

मिनट

सामग्री
पकौड़ा
बारह आउंस.
कम पीसा हुआ गोमांस
1 सी.
कटा हुआ पानी की गोलियां
चम्मच.
कटा हुआ scallions
1 चम्मच.
प्रत्येक minced लहसुन और अदरक
1 चम्मच.
प्रत्येक लाइट सोया सॉस और चावल शराब सिरका
1
पैकेज वेंटन रैपर
डुबकी सॉस
1/2 सी.
प्रत्येक लाइट सोया सॉस और चावल शराब सिरका
2 बड़ी चम्मच.
कटा हुआ scallions
1 चम्मच.
प्रत्येक minced अदरक, काले तिल का तेल और चीनी
1/4 छोटा चम्मच.
कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स
दिशा-निर्देश
  1. एक स्टीमर टोकरी को एक बड़े नॉनस्टिक स्किलेट में रखें। लगभग टोकरी के नीचे तक पहुंचने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें। पन्नी या मोम कागज के साथ एक बेकिंग शीट लाइन। पानी के साथ एक छोटा कटोरा भरें.
  2. एक कटोरे में गोमांस, पानी की गोलियां, स्कैलियंस, लहसुन, अदरक, सोया सॉस और सिरका मिलाएं। मिश्रित होने तक अपने हाथों या लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं.
  3. काम सतह पर 4 वेंटन रैपर रखो। प्रत्येक के केंद्र में 1 ढेर टीएसपी गोमांस मिश्रण रखें। अपनी उंगली को पानी के कटोरे में डुबोएं और इसे रैपर के किनारों से चलाएं। भरने और छीलने के लिए चुटकी के ऊपर लपेटने के विपरीत कोनों के 1 सेट लाओ। विपरीत कोनों के दूसरे सेट को लाओ और सील करने के लिए चुटकी लें। तैयार बेकिंग शीट पर रखें। शेष भरने और रैपर के साथ दोहराएं.
  4. स्टीमर टोकरी में एक परत में फिट होने के रूप में कई पकौड़ी रखो। कवर और भाप 10 से 12 मिनट तक आटा निविदा है और केंद्र पकाया जाता है (आपको जांच के लिए एक खोलने की आवश्यकता होगी)। पकौड़ी निकालें और शेष पकौड़ी के साथ दोहराना। (यदि पहले बैच सेवारत से पहले ठंडा हो जाता है, तो उन्हें माइक्रोवेव में फिर से गरम किया जा सकता है।)
  5. मिश्रित होने तक चीनी को एक छोटे कटोरे में डालें और चीनी घुल जाती है। पकौड़ी के साथ परोसें.
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